Polycopié de cours: les méthodes de separation de phases et chromatographie

Abstract

Le cours intitulé « Méthodes de séparation de phases et chromatographie », principalement destiné aux étudiants de troisième année de licence en chimie, spécialité chimie analytique, offre un panorama complet des principales techniques de séparation utilisées dans le domaine analytique. Ce cursus aborde d’abord les méthodes classiques telles que la filtration, qui permet la séparation des phases solide et liquide, l’extraction, employée pour isoler des composés spécifiques d’un mélange complexe, et la centrifugation, utile pour séparer les composants selon leur densité. L’accent est ensuite mis sur les techniques chromatographiques, incontournables en chimie analytique moderne, qui permettent la séparation, l’identification et la quantification précise des constituants d’un mélange. Ces méthodes comprennent notamment la chromatographie en phase gazeuse, liquide, et sur couche mince, chacune étant étudiée en détail, tant du point de vue théorique que pratique. Ce cours vise ainsi à doter les étudiants des connaissances et compétences nécessaires pour sélectionner et appliquer efficacement les méthodes de séparation adaptées à divers contextes analytiques.