تقدير دالة الطلب على الواردات الجزائرية من القمح للفترة 1990-2010

Abstract

يعتبر القمح المادة الغذائية الأساسية التي لا يستغنى عنها للطعام لدى كثير من شعوب العالم كما أنه أحد أعمدة الأمن الغذائي لكثير من الأمم، عرفه الإنسان منذ القدم وكان ولا يزال محط اهتمام جميع الدول، وفي الجزائر يشكل القمح وزنا معتبرا في نمط استهلاك السكان المحليين وذلك تماشيا مع التقاليد الغذائية السائدة في البلاد، لكن بالرغم من هذا فإن الكميات المنتجة منه بقيت دون المستويات المطلوبة وهو ما أدى إلى تعاظم الكميات المستوردة بالشكل الذي وضع الجزائر في المركز الخامس ضمن قائمة الدول المستوردة له، وجعلها رهينة ما يحدث من تقلبات في الدول الموردة، وشكل ضغطا متزايدا على الموارد المالية بالعملة الصعبة، وهو وضع من المتوقع أن يتأزم أكثر فأكثر خلال السنوات القادمة، وبناء على هذا تظهر الحاجة الماسة إلى رسم سياسات كفيلة بترشيد الواردات من هذه المادة الغذائية وذلك تزامنا مع المحاولات القائمة لرفع الانتاج الوطني منها، وفي الواقع فإن رسم مثل هذه السياسات يقتضي في البداية معرفة أهم العوامل المحددة للطلب المحلي على هذه المستوردات.