Effets de l’addition d’argile naturelle et de condiments sur l’état corporel des brebis et les performances de reproduction

Abstract

Par la présente étude, nous tenterons d’apporter notre contribution dans la recherche des alternatives aux antibiotiques en testant une nouvelle gamme de substances naturelles, biologiques et saines pouvant améliorer les performances digestives des ruminants et leur productivité. À cet égard, nous avons alloté 36 brebis adultes de la race Ouled-Djellal, cliniquement saines, pesant en moyenne 60 (±11,23)kg avec une NEC moyenne de 2,67 (±0,48) réparties équitablement dans 6 lots expérimentaux afin de visualiser l’effet de l’incorporation de l’argile naturelle, de la poudre de l’ail et de cumin séparément ou combinés sur leur état corporel ainsi que leurs performances productives et reproductives. Les brebis de chaque lot reçoivent la même quantité d’une ration de base constituée du foin de luzerne ou d’avoine pouvant théoriquement couvrir leur besoins nutritionnels quotidiens en fonction de stade physiologique avec la distribution limitée de la paille comme aliment de leste. Elles reçoivent également une complémentation énergétique à raison de 500g/tête/jour autour de la lutte (flushing) et autour de l’agnelage (steaming) dans le lot témoin et additionné avec : 5% d’argile (lot1), 2% de la poudre de l’ail (lot 2), 2% de la poudre du cumin (lot3), 5% d’argile + 2% d’ail (lot 4), 5% d’argile + 2% de cumin (lot5). L’analyse statistique a été effectuée avec le logiciel STATISTICA V.6. Il a été observé que ces additifs n’ont apporté aucun changement dans l’allure du poids et de la NEC des brebis durant les deux périodes expérimentales (flushing et steaming), il parait également que ces derniers sont loin d’avoir un effet direct sur les performances de reproduction. Il a été décelé que les brebis recevant l’argile et l’ail produisaient plus du lait (p<0,05) durant les deux premiers mois d’allaitement +29%, 37+% par rapport au témoin respectivement, bien que les brebis des autres lots produisaient relativement la même quantité du lait comparativement avec celles du témoin. La qualité du lait a également été indépendante vis-à-vis des additifs dans tous les lots expérimentaux. Les agneaux maternés issus des brebis recevant l’argile ont été trouvées plus lourds (p<0,05) à 4 semaines d’âge (+42%) et à 70jrs d’âge (+28%) sachant qu’ils avaient une vitesse de croissance plus rapide (+75%, p<0,05) comparativement à ceux du témoin. On peut conclure que l’argile et l’ail ont un pouvoir promoteur de croissance potentiel, hormis, il n’est visible que sur peu de paramètres dans cette étude vraisemblablement dû à la faible dose employée. De ce fait, il est préférable de procéder notre expérimentation avec d’autres études in-vitro en testant des doses croissantes de ces additifs afin de trouver la dose optimale permettant une bonne dynamique de l'écosystème ruminal suivies par d’autres in-vivo pour visualiser leurs effets sur le métabolisme de l’animal et permettant d’extérioriser la meilleure réponse possible. By this study, we aim to try to make our contribution in the search for antibiotics alternatives by testing a new range of natural, biological and healthy substances that can improve the digestive performance of ruminants and their productivity. In this regard, we have allotted 36 adult ewes clinically healthy of the Ouled-Djellal breed, weighing on average 60 (±11.23)kg with an average BCS (body condition score) of 2.67 (±0.48) evenly distributed in 6 experimental lots in order to visualize the effect of the incorporation of natural clay, garlic and cumin powder separately or combined on their body condition as well as their productive and reproductive performance. The ewes of each boxe receive the same amount of a basic ration consisting of alfalfa or oat hay which can theoretically cover their daily nutritional needs according to the physiological stage with a limited distribution of straw as a ballast feed. They also receive an energy supplement at the rate of 500g/head/day around joining period (flushing) and around lambing (steaming) in the control boxe and added with: 5% clay (lot 1), 2% of garlic powder (lot 2), 2% of cumin powder (lot 3), 5% clay + 2% garlic (lot 4), 5% clay+ 2% cumin (lot 5). Statistical analysis was performed with STATISTICA V.6 software. It was observed that these additives did not bring any change in ewes weight or BCS curve during the two experimental periods (flushing and steaming), it also appears that they are far from having a direct effect on reproductive performance. The ewes given clay and garlic were found highly milk-producing (p<0.05) during the first two months of lactation +29%, +37% compared to the control ones respectively, although the ewes from the other lots produced relatively the same amount of milk compared to the control ones. Moreover, milk quality was also independent with respect to the additives in all experimental boxes. Lambs maternized from ewes receiving clay were found to be heavier (p<0.05) at 4 weeks of age (+42%) and at 70days of age (+28%) knowing that they had a faster growth rate (+75%, p<0.05) compared to the control ones. It can be concluded that clay and garlic have potential growth-promoting effect, except, it is only visible on a few parameters in this study, probably due to the low dose employed. Therefore, it is preferable to proceed our experiment with other in-vitro studies by testing increasing doses of these additives in order to find the optimal dose allowing a good dynamics of the ruminal ecosystem followed by others in-vivo to visualize their effects on the metabolism of the animal and to externalize the best possible response. من خلال هذه الدراسة ، سنحاول المساهمة في البحث عن بدائل للمضادات الحيوية من خلال اختبار مجموعة جديدة من المواد الطبيعية، البيولوجية والصحية التي يمكن أن تحسن الأداء الهضمي للحيوانات المجترة وإنتاجيتها . في هذا الصدد، خصصنا 36 نعجة بالغة من سلالة أولاد جلال، بصحة جيدة سريريًا، تزن في المتوسط 60 (11.23±)كغ بمتوسط علامة الحالة الجسمانية 2.67(±0.48) موزعة بالتساوي على 6 أقسام إختبارية لمعرفة تأثير دمج الطين الطبيعي ومسحوق الثوم والكمون بشكل منفصل أو مختلطة على حالة أجسامهم بالإضافة إلى أدائهم الإنتاجي والإنجابي. تتلقى النعاج في كل قسم نفس الكمية من الحصة الغذائية الأساسية المكونة من علف البرسيم أو الشوفان التي يمكن أن تغطي نظريًا احتياجاتها الغذائية اليومية اعتمادًا على مرحلتها الفيزيولوجية مع التوزيع المحدود للقش. تحصل هذه الأخيرة أيضًا على مكمل للطاقة بمعدل 500 غ/رأس/يوم في مرحلة التحضير للتكاثر (flushing) و مرحلة الولادة (steaming) 2٪ من مسحوق الثوم ، بالنسبة للشاهد أو مخلوط مع : 5٪ طين (قسم 1)، 2٪ من مسحوق الثوم (قسم2)، 2٪ من مسحوق الكمون (قسم3)، 5٪ طين+2٪ ثوم (قسم4)، 5٪ طين+2٪ كمون (قسم5). تم اجراء التحليل الإحصائي باستخدام برنامج STATISTICA V.6 وقد لوحظ أن هذه المواد المضافة لم تحدث أي تغيير في منحنى تطور الوزن و العلامة الجسمانية للنعاج خلال فترتي التجربة ، كما يبدو أن المضافات بعيدة كل البعد عن التأثير المباشر على الأداء الإنجابي للنعاج. وجد أيضا أن النعاج المعطاة طينا (قسم 1) وثوما (قسم 2) تنتج كمية أكبر من الحليب (P<0.05) خلال الشهرين الأولين من الرضاعة 29+٪، 37+٪ مقارنة بالشاهد على التوالي. ننوه أيضا أن نعاج الأقسام الأخرى أنتجت نسبيا نفس كمية الحليب مقارنة بالشاهد. جودة الحليب كانت هي الأخرى مستقلة عن تأثير المضافات في جميع الأقسام التجريبية. تم ملاحظة أن الحملان التي تولد من النعاج التي تتلقى الطين تكون أثقل (P<0.05) في الأسبوع الرابع من العمر (42+٪)وفي عمر 70 يومًا (+28٪) مع العلم أنها تنمو اسرع (p<0.05، +75٪) مقارنة بالشاهد. يمكن أن نستنتج أن الصلصال والثوم لهما قوة محفزة للنمو، إلا أنه لوحظ فقط في بعض المعايير في هذه الدراسة، ربما بسبب الجرعة المنخفضة المستخدمة. لذلك، من الأفضل المضي قدمًا في تجربتنا وتدعيمها بدراسات أخرى في المختبر عن طريق اختبار جرعات متزايدة من هذه المواد المضافة من أجل العثور على الجرعة المثلى التي تسمح بديناميكيات جيدة للنظام الميكروبيولوجي للمجترات متبوعة بأخرى على حيوانات حية لمعرفة آثارها على الفعالية الغذائية للحيوان وإخراج أفضل استجابة ممكنة .