كامل نجيبلعرباوي نصير2025-12-292025-12-292025-04-07https://dspace.univ-batna.dz/handle/123456789/8825ملتقى وطني: الإعلام الرقمي والهوية الثقافية للشباب الجزائريان ظهور منصات التواصل الاجتماعي عزز بشكل كبير في التأثير على الهوية الثقافية لدى الشباب، ومن ضمن هذه الهويات الثقافية نجد "ثقافة الطعام"، حيث سمحت هذه المنصات من خوض التجربة الرقمية لثقافة الأكل او الطعام، فلم يعد مجرد طعام نأكله وانما شيء نطهوه ونشاركه ونحتفل به مع الكثيرين من جميع انجاء العالم، وهذا الذي حقق رواجا والهاما لاستكشاف تجارب الطهي حتى أصبح لها مكانة في أكلنا اليومي وفي موائدنا، ونسعى هنا إلى تحديد كيف أمكن لمنصات التواصل الاجتماعي بث ونشر ثقافة الأكل لدى الشبابotherمنصات التواصل الاجتماعي، الهوية الثقافية، ثقافة الطعامWorking Paper