Boukhalfa Djemouai2026-02-022026-02-022026-02-02https://dspace.univ-batna.dz/handle/123456789/9082Tese pour l’obtention du diplôme de DOCTORAT EN SCIENCES Filière Sciences vétérinaires option Biotechnologies et productions animalesCe travail de recherche a testé l'efficacité de la combinaison de la cyclodextrine méthyl-β chargée en cholestérol (CD-CHL) et de la cyclodextrine méthyl-β chargée en vitamine E (CD-Vit E) pour protéger les spermatozoïdes contre le choc thermique et le stress oxydatif lors de la cryopréservation. Le projet est divisé en deux études. L'expérimentation 1 a étudié l'effet de ces complexes sur du sperme de taureau. Le sperme a été traité avec 2 mg de CD-CHL par 120 x 10 6 Spz, combiné à différentes concentrations de CD-Vit E (0, 0,5, 1, 1,5 et 2 mg par 120 x 106 Spz), avant d'être cryopréservé dans un dilueur à base de lécithine de soja. L'expérimentation 2 a évalué la cryopréservation de sperme de bouc avec ou sans lavage, en utilisant un dilueur à base de jaune d’œuf enrichi de CD-CHL (2 mg par 120 x 106 Spz). Les résultats de l’expérimentation 1 : Le traitement avec la CD-CHL seule a significativement amélioré (p < 0,05) tous les paramètres de motilité, la fonctionnalité membranaire et l'intégrité de l'acrosome du sperme après décongélation. La combinaison de 0,5 mg de CD-Vit E avec la CD-CHL a apporté une amélioration encore plus significative (p < 0,05) de la fonctionnalité membranaire. Par ailleurs, aucune différence significative (p > 0,05) n'a été observée dans les niveaux de malondialdéhyde (MDA), un marqueur de la peroxydation lipidique. Les résultats préliminaires de l’expérimentation 2 ont montré que les paramètres de mobilité du sperme de bouc cryoconservé avec ou sans lavage étaient excellents et comparables. De plus, certains paramètres de qualité étaient même supérieurs dans le sperme sans lavage. En conclusion, la combinaison de CD-CHL et de CD-Vit E a un effet positif significatif sur la cryopréservation du sperme de taureau. De plus, l'utilisation de la combinaison CD-CHL et jaune d’œuf a permis de conserver du sperme de bouc sans lavage, évitant ainsi une étape stressante tout en maintenant une excellente qualité post-décongélation.otherTaureauBoucCyclodextrineCholestérolVitamine ELécithine de sojaJaune d’œufintégrité de l’acrosomeHOSTFITC-PNApéroxydation lipidiquemotilitéThesis