Sciences agronomiques

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Approches sylvicole et paléoécologique pour l'étude des facteurs de dépérissement et la répartition spatio-temporelle du cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica Man.) de l'Aurès
(UB1, 11- déc- 2013) Kherchouche, Dalila
ان حالة الاضمحلال التي تتعرض لها غابات الارز في الاوراس التي ادت الى اتلاف مساحات شاسعة، وجود بقايا من اشجار الارز في اماكن مجاورة لغابة شيليا و بقايا غابات الارز في المناطق الجنوبية دليل على ان هذا النوع من الاشجار تعرض ايضا لتاثير العامل البيئي و الانساني معا كباقي النباتات. في هذه الدراسة اتبعنا ثلاث مناهج: المنهج الاول المستند على بقايا اجزاء الفحم الموجودة في التربة اكد لنا وجود اثار لفحم خشب الارز في ثلاث محطات من بينها اثنتان تتواجد في جنوب الاوراس خالية تماما من اي نوع من انواع الاشجار (جبل زلاطو). اما المحطة الثالثة فتتعلق بجبل راس بقنون التي تشكل حاليا محطة من اجمل المحطات في غابة الصنوبر الحلبي ببني املول. المنهج الثاني المعتمد على دراسة حلقات نمو الاشجار سمح لنا باعادة بناء المناخ لمدة 555 سنة و اكد وجود العلاقة بين مراحل الجفاف و ظاهرة الاضمحلال التي تعرضت لها الغابات قبل اكثر من قرن كما اظهر ان النصف الثاني من القرن العشرين يعد من اسوء الفترات منذ 1455 من ناحية شدة الجفافالتي بلغت ذروتها سنة 2002 متزامنة مع حلقة الاضمحلال التي شهدتها مؤخرا غابة الارز. من خلال المنهج الثالث تم التركيز على عامل التنافس بين الاشجار و تبين انه يلعب دورا ثانويا في تهيئة الاشجار لهذه الظاهرة خصوصا في شيليا على عكس ما هو في غابة اولاد يعقوب اين انتزاع قشور الاشجار يبدو عاملا مهما. اما السبب الرئيسي فهو العمر المتقدم للاشجار. Dans l'Aurès, le dépérissement du cèdre de l'Atlas a engendré dans certains endroits la disparition de peuplements entiers. La présence de sujets vestiges aux environs du Chelia et reliques de cédraies dans le Sud de l'Aurès atteste que le cèdre, comme l'ensemble de la végétation, n'a pas échappé aussi à l'action de l'homme et des contraintes environnementales. Le morcellement et le confinement du cèdre de l'Atlas dans sa répartition actuelle peut attester aussi que cette espèce occupait des surfaces beaucoup plus importantes dans le passé. Le travail porte sur trois approches différentes: - La Pédoanthracologie, basée sur l'identification des fragments de charbon contenus dans le sol, menée dans six stations, a confirmé la présence des traces de charbon de cèdre dans trois stations dont deux sont totalement asylvatiques actuellement (Dj. Zellatou) au voisinage du Sahara, tandis que la troisième est celle de Ras-Bignoun où le pin d'Alep forme l'une des plus belles stations dans la forêt des Beni-Imloul. La dendroclimatologie, basée sur les cernes de croissance, a permis de reconstituer l'histoire du climat et a montré un rapprochement entre les périodes de sécheresse et les épisodes de dépérissement signalés dans l'Aurès depuis un peu plus d'un siècle. L'étude a montré aussi que la deuxième moitié du 20ème siècle est la plus défavorable en termes de sévérité de sécheresse qui atteint son maximum en 2002 et coïncide avec le dernier épisode de dépérissement. Quant à l'approche sylvicole, l'accent a été mis sur le phénomène de compétition entre les arbres. Il en résulte que l'âge des peuplements est le principal facteur prédisposant dans la mortalité des arbres dans les deux massifs étudiés. L'état de compétition entre les arbres semble jouer un rôle dans la mortalité des peuplements du Chelia ) l'inverse de ceux des Ouled-Yaâgoub où les mutilations de l'écorce jouent un rôle létal important. In the Aurès, the dieback of Atlas cedar has led in some areas to the disappearance of entire stands. The presence of cedar trees remnants in the vicinity of the Chelia forest and the Atlas cedar relic forests in the south of the Aurès certify that cedar, as the rest of the vegetation, also did not escape the human action and environmental constrains. Fragmentation and confinement of Atlas cedar in its current distribution range can also attest that this species occupied much larger areas in the past. In this study we adopted three approaches: - The pedoanthracology, based on identification of charcoal fragments in the soil, confirmed the presence of cedar charcoal traces in the three study sites, two of which are currently non-forest landscapes in the vicinity of the Sahara (Dj. Zellatou), while in the third, Ras-Bignoun, Aleppo pine constitutes one of the best sites in the Beni-Imloul forest. The dendroclimatology, based on three-rings analysis, allowed reconstructing the climate history and showed links between drought events and periods of dieback that occured in the region in the end of 19th century. The study also showed that the second half of the 20th century is the worst in termes of drought severity that peaked in 2002 and coincides with the last episode of the dieback. The silvicultural approach focused on the competition among trees. The results showed that stand age is the main predisposing factor in the three mortality. The competition among trees seems to play a secondary role in the mortality of Chelia stands, while in Ouled-Yaâgoub bark stripping plays an important role.
Entomofaune, impact économique et bio- écologie des principaux ravageurs du pommier dans la région des Aurès
(UB1, 2009-12-03) Guettala, Frah Naama
Dans la région des Aurès (est- Algérien), la culture du pommier constitue une activité socioéconomique importante. Afin de mieux connaître les espèces d'insectes liés à cette culture, un inventaire entomofaunistique est réalisé durant trois années consécutives dans trois pommeraies situées dans deux régions dans les Aurès. Les vergers de Fesdis et d'Ichemoul, situés dans la région de Batna et le verger de Bouhmama situé dans la région de Khenchela. L'inventaire nous a permis de recenser 348 espèces reparties en 13 ordres et 97 familles, qui parmi elles, cohabitent bon nombre d'espèces neutres vis à vis de la culture du pommier, mais aussi beaucoup de ravageurs ainsi que des auxiliaires. Les hémiptères représentent l'ordre le plus abondant en terme d'individus (9612 ind.) dont le puceron cendré Dysaphis plantaginea pass (Hemiptera- Aphididae) est l'espèce la mieux représentée, particulièrement au niveau de la pommeraie de Fesdis. Son potentiel de multiplication et l'importance des dégâts qu’il cause et que nous avons observé ; nous a incité à étudier quelques aspects bio- écologiques de ce ravageur clé dans le verger de Fesdis. En parallèle, nous avons complété cette partie par une approche sur le rôle des composés phénoliques (Flavonoïdes) extraits des feuilles de pommier sur un facteur biotique "La mortalité" du puceron cendré, sachant que le test est conduit au laboratoire. Nous cherchons à travers cette étude préliminaire à pouvoir caractériser des stratégies de prévention contre cette espèce nuisible, dans un espoir de pouvoir réduire les traitements chimiques, constituant la base de lutte contre ce ravageur et d'autres ravageurs aussi bien dans la région des Aurès que dans d'autres régions de L'Algérie. Les résultats obtenus ainsi, soulignent en fait la présence d'une relation positive, d'une part entre la concentration des Flavonoïdes et le taux de mortalité du ravageur visé et d'autre part entre le degré d'attraction entre le puceron cendré et sa plante hôte qui semble être dans notre cas un facteur de répulsion. In the Aures region (East of Algeria), the apple tree’s culture constitutes a very important socioeconomic activity. To better recognize the different binds of insects related to this culture, an entamofaunistic inventory is realised during three consecutive years in three apple orchards situated in Batna and in Khenchela. The inventory has helped us to register 348 kinds spread over 13 orders and 97 families, among which, cohabit many kinds which are neuter towards the apple tree culture, but also a lot of pests and beneficial. The Hemiptera represent the most important order in terms individuals (9612 ind) and the rosy apple aphid Dysaphis plantaginea Pass is best represented kind, particularly in Fesdis’ orchard. Its multiplication potential and the importance of the damage that it causes, has pushed us to study some of the bio-ecologic aspects of this key pest of Fesdis orchard. At the same time, we’ve completed this part by an approach on the role of Phenolic composite extracted from the apple tree leaf on biotic factor “the mortality” of the rosy apple aphid, keeping in mind that the test will be done in laboratory. We are searching through this first study to be able to characterize some prevention’s strategies against this harmful kind, in order to reduce chemical treatment which constitutes the basic fight against these pests and others in the Aures region but also in other Algerian’s regions. The obtained results, emphasize in fact, the presence of a positive relation, on the one hand between the concentration of flavonoids and the mortality rate of the aimed pest, on the rosy apple aphid and its host plant which seems to be in this case a repulsion factor. في منطقة الاوراس (الجهة الشرقیة من الجزائر)، تعتبر زراعة التفاح ذات الأهمیة الاجتماعیة والاقتصادیة. لمعرفة المزید عن الحشرات التي تعایش أشجار التفاح بهذه المنطقة، تم جرد و تصنیف الحشرات لمدة ثلاث سنوات متتالیة في ثلاثة بساتين التفاح والتي تقع في منطقتين في الاوراس .بستاني فسدیس واشمول ، الواقعان في منطقة باتنة و بستان بوحمامة الواقع في منطقة خنشلة. عملیة الإحصاء مكنتنا من جرد 348 نوعا في 13 صف و 97 أسر، من بینهم العدید من أنواع الكائنات الحیة على الحیاد بالنسبة لزراعة التفاح، ولكن أیضا الكثير من الضارة والنافعة لها. تمثل الأكثر وفرة من حیث الأفراد ( 9612 فرد.) و من بینهم المن Hemiptera و هي أفضل الأنواع (Hemiptera - Aphididae) Dysaphis plantaginea الرمادي الممثلة ، وخصوصا في بستان فسدیس. قدرته على النمو وأهمیة الأضرار الناجمة عنه والتي لاحظناها دفعتنا لدراسة بعض الجوانب الحیویة والبیئیة لهذه الحشرة الضارة الرئیسیة في بستان فسدیس. وفي موازاة ذلك ، أكملنا البحث عن دور مشتق من الفینول، مجمعات مقتطفات من أوراق التفاح على عامل الإحیائیة "موت" المن (flavonoids) الرمادي ، علما أن التجربة أجریت في المختبر. ونحن نسعى من خلال هذه الدراسة الأولیة لوصف الطاقة واستراتیجیات الوقایة ضد هذه الحشرة الضارة ، وأملا في الحد من استعمال المواد الكیمیائیة التي تشكل أساسا لمكافحة هذه الآفات وغيرها من الآفات ، سواء في منطقة الاوراس أو في مناطق أخرى من الجزائر. النتائج التي تحصلنا علیها تؤكد على وجود علاقة إيجابیة ، سواء بين تركیز من جهة، و من جهة Dysaphis plantaginea ومعدل وفیات أفراد flavonoids أخرى بين درجة الجذب بين هذه الحشرة الضارة وشجرة التفاح والذي یبدو أنه في حالتنا عامل تنافر.
Incorporation du tourteau d'amande d'abricot en substitution au tourteau de soja dans l'alimentation des animaux domestiques
(UB1, 2013) Arbouche, Rafik
استخدام لوز المشمش كمصدر بروتين في تغذية الحيوانات المجترة يجب الاخذ بعين الاعتبار محتواها من حمض الهيدروسيانيك معتدلة و انها لا يمكن ان يشكل عائقا امام استخدامها. لهم هضم الجيد للنيتروجين الكلي 3.76% و المواد العضوي 1.79% والقيم لكلا UFL و UFV تتفق الى حد ما من UF1. القيمة البروتين معتبرة بما يكفي لتبريرها لاستخدامها في الاعلاف. هدف هذه التجربة المقامة على دجاج اللحم هي تقييم مدى ادخال طحين لوز المشمش في وجبات دجاج و اثرها على نمو هذه الاخيرة اقيمت التجربة على 200 كتكوت دات يوم و قسمت عشوائيا على اربع اقسام و اعطيت لها وجبات تحتوي على طحين لوز المشمش بالنسب التالية (0%، 20%، 40% و 60%) و لمدة 48 يوما و لم يلاحظ في هذه الفترة موت اي فرد في اي قسم. كل من وزن الحي، وزن اليومي المتوسط و الكمية المتناولة تتناسب عكسيا مع كمية طحين اللوز المتواجبة و ذلك في مراحل البداية (يوم 1 الى 20 يوم) و مرحلة النمو (21 يوم الى 33) و الانتهاء (يوم 34 - 48)، معدل احلال 40% و 60% ارتفع ارتفاع معتبر في الاستهلاك بشكل كبير. معدل الاحلال بنسبة 20% تم تغيير هذه المعلمات بشكل كبير خلال الايام ال 10 الاولى. هذه النتائج تشير الى ان طحين اللوز المشمش دمجها في حصة اكثر من 20% يؤخر بشكل كبير من اداء النمو في الدجاج ربما يرجع الى وجود HCN و يقترح ازالة اثار السموم قبل وجبة. هدفت هذه التجربة المقامة على خرفان سلالة اولاد جلال لتقييم مفعول ادخال طحين اللوز غير المسموم في وجبات الخرفان و علاقتها مع السمونة و جودة الذبيحة. 40 خروف من سلالة اولاد جلال ذات وزن 35±0.5 كغ قسمت عشوائيا على 4 اقسام كل منها يحتوي نسبيا على طحين لوز المشمش غير مسمم (0%، 20%، 40% و 60%) و لمدة 105 يوم. الوزن النهائي للخرفان كان تناسب ايجابي مع نسبة و جود طحين اللوز غير مسمم بالوجبة. لذبيحة الباردة للوجبة 60 % سجلت وزن معتبر 19 كلغ اكثر من قسم وجبة 0% (17.8). و نسجل انه لا يوجد فرق نسبي في مردود الذبيحة وان جودة اللحم لم تتاثر بالوجبات المتناولة بكل الاقسام. L'utilisation des amandes d'abricot et leurs tourteaux comme source protéique dans l'alimentation des ruminants est une possibilité à prendre en compte du fait que les teneurs en acide cyanhydrique sont modérées et ne peuvent constituer un obstacle pour leur utilisation. Ils possèdent une bonne digestibilité des matières azotées totales (76.3%) et de la matière organique (79.1%). Les valeurs fourragères tant en UFL qu'en UFV sont assez conséquentes et sont au- deçà d'1UF. Les valeurs protéiques sont suffisamment importantes pour pouvoir justifier leur utilisation dans les formules alimentaires. L'objectif de l'essai sur le poulet de chair, a été de déterminer les effets de l'incorporation du tourteau d'amandes d'abricots dans la ration alimentaire sur les performances de croissance. Au total, 200 poussins de souche F15 âgés de 1 jour ont été répartis en 4 groupes égaux en fonction du taux de substitution du tourteau de soja par le tourteau d'amande d'abricot (0%, 20%, 40% et 60%) pendant 48 jours. Aucun cas de mortalité n'a été observé quelque soit le groupe. Les poids vifs, les gains moyens pondéraux, et les ingérés alimentaires ont été significativement diminués et de façon proportionnelle à la quantité de tourteau d'amandes incorporée durant les phases de démarrage (J1 à J20), de croissance (J21 à J33) et de finition (J34 à J48) pour des taux de substitutions de 40% et 60% alors que l'indice de consommation a significativement augmenté. Pour un taux de substitution de 20% ces paramètres n'ont été significativement altérés que lors des 10 premiers jours. Ces résultats montrent que le tourteau d'amandes d'abricots incorporé dans la ration à plus de 20% retarde significativement les performances de croissance des poulets sans doute en raison de la présence d'HCN et suggèrent d'évaluer les effets d'une détoxification préalable du tourteau. L'objectif de l'essai sur les agneaux Ouled djellal a été de déterminer les effets de l'incorporation du tourteau d'amandes d'abricot détoxifiées dans la ration alimentaire sur les performances d'engraissement et la qualité des carcasses. Au total, quarante jeunes béliers de race Ouled Djellal, d'un poids moyen de 35.5kg±0.5kg ont été répartis aléatoirement en 4 groupes égaux en fonction du taux de substitution du tourteau de soja par le tourteau d'amandes d'abricot (0%, 20%, 40% et 60%) et élevés en stabulation entravée dans une bergerie, pendant 105 jours y compris une période d'adaptation de 15 jours. Le poids final des agneaux a été influencé positivement par le taux d'incorporation du tourteau d'amandes d'abricot dans la ration. Pour le poids de la carcasse froide, le lot 60% enregistre un poids significativement plus élevé (19.5kg) que celui du lot 0% (17.8kg). On ne note, cependant pas, de différence significative pour le rendement carcasse pour l'ensemble des lots. La qualité de la viande n'est pas affectée par le taux de substitution du tourteau de soja par le tourteau d'amande détoxifiée. The use of apricot pits and their oil cakes as protein source in the feed of the ruminants is a possibility to be considered, owing to the fact that the hydrocyanic acid contents are moderated and cannot be an obstacle for their use. They have a good digestibility of the total nitrogen substances (76.3%) and organic substances (79.1%). The fodder values are rather substantial in UFL as well as in UFV and are beyond 1UF. Protein values are enough important to justify their use in the feed formulas. The aim of the test on broilers was to determine the effects of incorporating apricot pits oilcake in the feed ration on growth performances. In total, 200 broiler chickens F15 aged of one day were been divided into 4 equal groups accourding to the substitution rate of soybean oilcake with the apricot pits oil cake (0%, 20%, 40% and 60%) during 48 days. No mortality case has been observed in any group. Life weights, medium weight gains and ingested feed were significantly reduced proportionally to the added quantity of pits oil cake during starting phases (Day 1 ton Day 20), growth phases (Day 21 to Day 33) and completion phases (Day 34 to Day 48) for substitution rates of 40% and 60% while consumption sign has increased significantly. For a substitution rates of 20%, these parameters were significantly altered only on the first 10 days. These results show that apricot pits oilcake added in the feed ration over than 20% delays significantly the broiler growth performances probably because of HCN constancy and suggest the testing of preliminary detoxification effects of oil cake. The aim of the test on Ouled Djellal lambs was to determine the effects of the incorporation of apricot pits oil cake detoxified in the feed ration on fattening performance and carcass quality. Totally, forty yong rams from Ouled Djellal having a middleweight of 35.5kg±0.5kg was randomly divided into 4 equal groups according to the substitution rate of soybean oil cake with the apricot pits oil cake (0%, 20%, 40% and 60%), these rams has been raised in hindered stalling in a sheepfold, during 105 days including adaptation period of 15 days. The final weight of lambs was positively influenced by the incorporation rate of apricot pits oil cake in the feed ration. For the cold dressed carcass weight the lot of 60% recorded a significantly higher weight (19.5kg) than the lot of 0% (17.8kg). However, we don't notice significant differences in carcass yield for all lots. The meat quality is not affected by substitution rate of soybean oil cake by detoxified apricot pits oil cake.
Impact de la mise en culture en irrigué sur les sols et les eaux dans un bassin endoreique en zone aride
(UB1, 2013-05-15) Abdesselam, Salah
جنوب الحضنة هي منطقة جافة تستعمل للرعي خاصة، و قد اصبحت الان محل انتاج زراعي عن طريق السقي و ذلك باستعمال المياه الجوفية.ان التغيرات التي طرات على استعمال التربة لها صلة بالتاريخ الغير بعيد الذي مرت به هذه المنطقة. ان دراسة تاثير استغلال الارض عن طريق السقي على التربة و المياه كان باستعمال السلم المكاني و الزماني. اولا استعمال نظام الاستكشاف عن طريق صور الاقمار الصناعية امكننا من دراسة الترسبات الرملية التي الت مساحتها الى الزيادة بمقارنة حالتها بين 1972-2001، هذه المشكلة لها علاقة بالجفاف، و لكن تاثير الانسان واضح عن طريق الرعي الزائد و ازالة النباتات الطبيعية بهدف الزراعة. ان دراسة التربة بينت بان هذه المنطقة تحت تاثير الشكليل الرملي و الشكليل المائي، كما ان دراسة الافاق الترابي السطحي بين ان المناطق المزروعة هي عرضة الى ترسبات رملية. الملوحة ليست مشكلة البعد عن الشط، قوام التربة،استغلال المساحات، تزايد السقي، و تصريف المياه هي عوامل مؤثرة في ملوحة التربة. المياه الباطنية لا تؤدي الى ملوحة التربة اذا اخذ بعين الاعتبار تصريف الاملاح من التربة. في جنوب الحضنة بدا استعمال المياه القريبة من السطح للسقي، لكن مع مرور الوقت تبين ان ذلك يؤدي الى ملوحة التربة، و هذا ما ادى الى استمال المياه الجوفية عن طريق الابار، مع مرور الوقت تضاعف عدد الابار مما ادى الى تناقص مستوى المياه الجوفية الناتج عن الاستغلال الغير عقلاني للمياه، مما قد يؤثر على دوامة هذه الاصلاحات الزراعية عن طريق السقي. لدراسة نوعية المياه، استعمل ارشيف المياه القريبة من السطح و العميقة، و تحاليل اجريناها على المياه العميقة، و دراسة التطور الزمني لاستعمال المياه بين تحسين نوعية المياه نظرا للمساعدات المقدمة من طرف الدولة لحفر الابار او ترميمها، لكن في المقابل لوحظ تلوث المياه الجوفية بالنترات في هذه المنطقة. تركيز المياه يمكن ملاحظته في الملوحة العامة و الايونات الذائبة. التغيرات الطفيفة ل PH يفسر بترسيب الكربونات التي تؤثر على استقرار معادلة المحاليل حسب نظرية القاعدة الباقية، ترسب الكالسيت و الجبس سيطر على تطور المحاليل الى العائلة المالحة الكبريتية، مما بين تطور طريق الملوحة المحايدة. و في الاخير ان تقييم جدية الاصلاحات الزراعية عن طريق السقي تتطلب هنا اكثر من غيره الى وضع جهاز خبرة لمتابعة نوعية التربة و المياه بالموازاة مع هيئة لارشاد الفلاحين. Le Sud du Hodna, zone aride destinée essentiellement aux pacages, est devenue aujourd'hui le siège de production végétale en irrigué en utilisant les eaux souterraines. Les changements d'utilisation des terres sont en relation avec l'histoire récente de cette région. L'étude de l'impact de la mise en valeur en irrigué sur les sols et les eaux a été abordée par des approches spatiales et temporelle. Tout d'abord, l'étude diachronique par télédétection a révélé une extension très nette des surfaces affectées par l'ensablement entre 1972 et 2001 au sud du Hodna. Ce problème est en relation avec des périodes de sécheresse parfois prolongées mais surtout à l'action anthropique qui se manifeste dans cette région par le surpâturage et le défrichement des terres pour l'agriculture. L'étude du sol a mis en évidence deux processus marquant ces sols et constituant le principal facteur qui influence leur évolution: il s'agit une morphogenèse hydrique et d'une mophogenèse éolienne. L'étude des horizons de surface, montre clairement que les sols où l'intensité de la mise en valeur en irrigué est la plus ancienne sont soumis au processus d'ensablement. La salinité ne constitue pas un problème majour. L'éloignement par rapport au chott, la texture du sol, l'occupation du sol, la fréquence des apports d'eau et le drainage sont des facteurs qui influencent la salinité. Les eaux de la nappe profonde semblent ne pas provoquer la salinisation des sols sous condition de lessivage contrairement à la nappe phréatique. Au Sud du Hodna, on a commencé à utiliser les eaux de la nappe phréatique pour l'irrigation des cultures. Or des problème de salinisation secondaire ont été apparus et la recherche des eaux de la nappe profonde par forage est devenu une nécessité. Au fil du temps, le nombre de forage a été multiplié et une baisse du niveau piezométrique de la nappe profonde est constaté suite à une surexploitation de cette nappe ce qui peut compromettre la durabilité des aménagements hydro-agricole. Deux archives concernant la nappe phréatique et la nappe profonde et nos propres analyses sur la nappe profonde ont été utilisés pour l'étude de la qualité des eaux. En tenant compte de l'évolution de l'utilisation de ses ressources en eau, on a remarqué que la qualité de l'eau d'irrigation s'est améliorée par l'utilisation de la nappe profonde mais surtout par l'amélioration de l'état des forages dans le cadre des aides de l'Etat (PNDA). Cependant, le fait le plus marquant est la contamination des eaux souterraines par les nitrates. Dans cette région, la concentration des eaux est expliquée par la salinité globale et les éléments solubles. Les faibles fluctuations de PH suggèrent que la précipitation de carbonates stabilise relativement la réaction des solutions selon le concept d'alcalinité résiduelle. La précipitation de la calcite et du gypse contrôle l'évolution des solutions qui évoluent vers la famille saline sulfatée (FSSU) ce qui mis en évidence une évolution vers la voie saline neutre. Enfin, l'évaluation de l'efficacité de ces aménagements hydro agricoles, exige ici plus qu'ailleurs, la mise en place d'un système expert de suivi de la qualité des sols et des eaux parallèlement à un dispositif de vulgarisation des agriculteurs. Southern Hodna is an arid region of Algeria where spaces was used for rangelands. Currently, it has become an area of irrigated crop production using groundwater. Changes in land use are related to the recent history of this region. To study the impact of the development on irrigated soils and waters, we used spatial and temporal approaches. Firstly, the remote sensing diachronic study showed a clear extension of the area affected by sanding between 1972 and 2001 in southern Hodna. This problem is related to drought but also to human action that occurs in this region by overgrazing and land clearing for agriculture. The soil survey has revealed two processes that we find in these soils and constituting the principal factor influencing their evolution: it is water and wind morphogenesis. The study of surface layers shows that areas where irrigated agriculture is intensive are subject to sanding. Salinity is not a major problem. The distance from the Chott, soil texture, land use, frequency of water supply and drainage are the factors that influence salinity. The waters of the deep aquifer seem not cause salinization of soils under leaching conditions unlike phreatic aquifer. In south of Hodna, we began to use phreatic aquifer for irrigation. However, problems of secondary salinization appeared which influence farmers to drill more deeply to use the deep aquifer by boreholes. With time, the number of boreholes inceased and decreased piezometric level of the deep aquifer is found as a result of overexpliotation of the aquifer which may compromise the sustainability of development hydroagricultural. Two archives on phreatic aquifer and deep aquifer and our own analysis of the deep aquifer were used to study water quality. The evolution of the use of these water resources indicates that the quality of irrigation water is enhanced by the use of the deep aquifer but also by improving the condition of wells by the aid of government (PDNA). However, the analysis shows a nitrate contamination of groundwater. In this region, the concentration of water is explained by the salinity and soluble salts. The low PH fluctuations suggest that precipitation of carbonate relatively stable reaction solutions according to the concept of residual alkalinity. Precipitation of calcite and gypsum controls the evolution of solutions. During their concentration, these solutions tend to the sulphated saline family (FSSU). This revealed a trend towards saline path neutral. Finally, the evaluation of the effectiveness of these hydro-agricultural demands here more than elsewhere, the establishment of an expert system for monitoring the quality of soil and water in parallel with a training program for farmers.
Les sols gypseux
(UB1, 2015) Mostephaoui, Tewfik
Bien que les sols gypseux (Gypsids pour soil taxonomy) soient reconnus comme des bons potentiels pour les cultures pluviales et les cultures irriguées si le taux de gypse n'est pas excessif dans les régions arides, sa répartition spatiale n’est pas clairement définie. Cette thèse aborde le problème de l’étude de la localisation de ces sols et la relation entre ces derniers et le milieu physique. L’approche choisie repose sur l’analyse des images de télédétection à moyenne résolution spatiale ETM+ de Landsat 7, les SIG associé aux méthodes de géostatistique et la modélisation par réseaux de neurones artificiels (ANN). La région étudiée se situe sur le sous -bassin versant d’Oued Djedi de Biskra. Dans la mesure où il n’existe pas de consensus quant aux méthodes à utiliser, les sols gypseux de la région aride de Biskra offrent un contexte particulier, en raison de la dégradation très prononcée des sols et du couvert végétal, pour tester les méthodes existantes et en proposer des nouvelles. L’objectif principal de ce travail est d’identifier et de localiser les sols gypseux dans une région située entre el hadjeb et oumache dans le sous bassin versant d’Oued Djedi. Pour cela, une première méthode de cartographie des états de surfaces des sols a été développée : elle est fondée sur une étude de photo-interprétation d’images issues des traitements par calculs d’indices (I. Brillance, I.Humidité, I.Salinité, I. Gypse, NDVI) et des ratios (ETM+1/ETM+7 et ETM+5/ETM+7). Cette méthode a permis de choisir la meilleure combinaison qui servira pour la suite du travail. En parallèle, deux approches ont été testées pour localiser et cartographier les sols gypseux. La première repose sur l’analyse des réflectances exo-atmosphérique à travers un profil spectral (de 300 pixels de longueur) tracé sur la trichromie allant des piémonts du Djebel Tenia vers la dépression de sebkha Oumache, afin de déterminer la réflectance des propriétés intrinsèques et extrinsèques de ces sols. Pour discrétiser efficacement les unités de sols, leurs validations dès lors, nécessitent des relevés in situ (sondages à la tarière et des profils) sur une toposéquence de 9000 m coïncident exactement avec le profil spectral tracé sur l’image. Les observations concordent exactement avec les pics de réflectance et d’absorption du profil spectral. La deuxième utilise les classifications automatiques par pixel et orientées objet sur des images originales et indicielles de 30 m de résolution et sur des images rééchantillonnées à 15 m. Dans les deux cas, les résultats ont permis d’identifier et de localiser les sols gypseux à travers deux classes les sols gypseux à croûte et à encroûtement gypseux. Ces résultats ont été évalués par comparaison entre les images à 30 et 15 m de résolution et par validation sur terrain. Enfin, dans la dernière étape du travail, nous avons étudié les relations entre la localisation et la distribution des sols gypseux et le milieu physique en utilisant les SIG, la géostatistique et la modélisation par les réseaux de neurones artificiels. Une campagne de mesures de 107 échantillons des taux de sels (gypse, calcaire) a été effectuée sur quatre toposéquences orientées nord – sud, du djebel Boughzal (commune d’El Hadjeb) vers la dépression endoréique (sebkha d’Oumache). L’échantillonnage pratiqué est de type mixte, où on a déterminé sur le plan morphologique la couleur, la texture, la structure, la pierrosité, la profondeur, et sur le plan analytique (la texture, le pH eau, le % CaCO3, le % CaSO4, la CE). L’échantillonnage a été limité aux horizons de surface (0 - 20 cm) et de profondeur (20 – 50 cm) qui présentent la plus forte variabilité de composition chimique. Ces données nous ont fourni une quantité considérable d'informations et dont le volume ne cesse de croître. L’organisation et le stockage de ces informations dans une Géodatabase, afin d'éviter leur déperdition éventuelle d'une part, leur traitement et leur exploitation rationnelle d'autre part, étaient derrière la réalisation d'une modélisation numérique de la répartition spatiale des % de gypse. L’objectifs est de déterminer l’importance et le rôle du milieu physique (pente, géologie, morphologie, nappe, etc.) dans la distribution des sols gypseux et de déterminer la variable ou les variables caractéristiques et déterminantes dans la distribution spatiale de ces formations gypseuses. Les résultats ont mis en évidence la fiabilité de ces techniques pour la localisation et la délimitation des sols gypseux. Les résultats ont amené à trois conclusions : a) la répartition des sols gypseux n’est pas due au hasard. L'analyse des cartes d'iso valeurs ou factorielle de distribution des concentrations des formes de gypse, dans notre région, montre une structuration spatiale très anisotrope dépendant des propriétés topographiques et de l'influence de la nappe phréatique. Cette structuration est, d'autant plus nette que l'on observe les trois grandes unités physiographiques qui constituent la région (haut, moyen glacis, plaine et dépression endoréique) ; b) La superposition des cartes d'isoteneurs créées avec les couvertures "pente, géologie, piézométrie de la nappe phréatique" sous SIG a démontré que les différents types de sel ont un dépôt préférentiel selon la topographie. On peut dire enfin que la topographie est considérée comme un des éléments qui conditionnent le régime hydrique des sols et que la pente a une influence sur l'écoulement hydrique d'un sol selon sa géométrie ; c) l’application de la classification par les réseaux de neurones artificiels (ANN) sur cette Géodatabase a défini l’ordre des facteurs prépondérant dans la distribution spatiale des sols gypseux à savoir Altitude et la piézométrie. Although gypsum soils (gypsids) are recognized as good potential for rainfed and irrigated crops when the rate of gypsum is not excessive and the gypsum has an influence on the dynamics of vegetation in arid regions, its spatial distribution is not clearly defined. This thesis addresses the problem of the study of the location of these soils and the relationship between them and the physical environment. The chosen approach based on the analysis of remote sensing images on medium spatial resolution Landsat 7 ETM +.The study area is located in the Oued Djedi watershed of Biskra. Insofar as there is no consensus on the methods to be used, gypsum soils of the arid region of Biskra offer a particular context, because of the very pronounced degradation. The main objective of this work is to identify and locate the gypsum soils in an area between el Hadjeb and Oumache in sub Oued Djedi basin.For this, a first method for mapping soil surface states has been developed: it is based on a study of photo-interpretation of images resulting from treatments by calculations of indices (BI, HI, SI, GYI, NDVI ) and ratios (1/ 7, 5 / 7). This method helped to choose the best combination to be used for further work. In parallel, two approaches have been tested to locate and map the gypsum soils. The first is based on the analysis of the exo-atmospheric through a spectral reflectance profile (300 pixels in length) traced on the trichromacy from the foothills of Jebel Tenia to Depression sebkha Oumache in order to determine the reflectance of intrinsic and extrinsic properties of these soils. Thus, to effectively discretize soil units, their validations henceforth, require in situ records (auger surveys and profiles) on a toposequence of 9000m correspond exactly to the spectral profile drawn on the image. The observations comply exactly with the peaks of reflectance and absorption of the spectral profile. The second uses the automatic classification by pixel and object-oriented on original and index images of 30m resolution and image resampled to 15m. In both cases, gypsum soils with crust and gypsum crust. These results were evaluated by comparing the images at 30 and 15 m of resolution and through field validation. Finally, in the last stage of work, we have studied the relationship between the location and distribution of gypsum soils and the physical environment using GIS, geostatistics and modeling by artificial neural networks. A monitoring programme of 107 samples of the salts ratios (gypsum, limestone) was performed on four toposequences oriented to North-South, Jebel boughzal (municipality of El Hadjeb) to the endorheic depression (sebkha of Oumache). The practiced sampling is mixed type, which was identified analytically (texture, water pH, ù CaS04, the EC). The sampling was limited to surface horizons (0-20 cm) and depth (20-50 cm), which have the highest variability in chemical composition. These data have provided a considerable amount of information and the volume continues to grow. Organizing and storing this information in a geodatabase to avoid their possible loss on the one hand, their processing and rational exploitation on the other, were behind the realization of a numerical modeling of the spatial distribution of% gypsum. The objective is to determine the importance and role of the physical environment (slope, geology, morphology, water, etc) in the distribution of gypsum soils and identify the determining characteristics of variables and in the spatial distribution of gypsum formations. The results showed the reliability of these techniques for the location and boundaries of gypsum soils. The findings led to three conclusions: a)The distribution of gypsum soils was not taken for granted. The factor analysis of isovalues depicted on maps of the distribution of concentrations at gypsum forms in our region, shows a very anisotropic spatial structure depending on topographical properties and the influence of the water table. Such structuring is even more clear that we observe the three major physiographic units which constitute the region (high, medium glaze, plain and endorheic depression); b) Superimposing created with isotenor on maps "slope, geology, piezometry , the water table " under GIS demonstrated that different types of salt have a preferential deposit according to topography. Finally we can say that the topography is considered one of the elements that affect the soil water regime and the slope has an influence on the water flow of a soil according to its geometry; c) The application of the classification by artificial neural networks (ANN) to this geodatabase which defined the order of an overriding factors in the spatial distribution of soil gypsum namely altitude and piezometry. رغم أن الأراضي الجبسیة، معروفة بكونھا أراض خصبة في الأراضي الماطرة،وفلاحة السقي، إذا لم یكن معدّل الجبس عالیا، وامتلاك الجبس تأثیرا على دینامیكا نباتات المناطق الجافة، إلاّ أن فضاء توزیعھ لیس معروفا بعد. ھذه الأطروحة تتعرض لموضوع تحدید مناطق انتشار الجبس، وعلاقة ھذا الأخیر بالوسط الفیزیائي.المقاربة التي 7. المنطقة ETM+ LANDSAT اخترناھا تتمحور حول تحلیل الصور الفضائیة ذات الإشعاع الفضائي المتوسط المدروسة تقع في الحوض السفلي لمنطقة وادي الجدي. وبما أنه لا توجد مناھج دراسة متفق علیھا، فإن الأراضي الجبسیة لمنطقة بسكرة، تمنحنا مسارا ممیزا، بسبب التدھور المتقدّم للأراضي والغطاء النباتي ، من أجل اختبار الطرق المتوافرة، واقتراح طرق أخرى. الھدف الرئیس لھذا العمل ھو التعرف على الطرق الجبسیة وتحدیدھا، في منطقة تقع بین الحاجب وأوماش، في الحوض السفلي لوادي الجدي.من أجل ھذا، تطلب الأمر دراسة أولیة للخرائط المتعلقة بالمساحات المعنیة والتي تمّ تطویرھا: تعتمد على دراسة للصور التأویلیة للأراضي ، منبثقة من تحلیل المؤشرات والعلاقات التالیة (IBH) ,IH,IS,IGy,NVDI,1/7, 5/ ھذه الطریقة ساعدتنا على انتقاء أفضل تركیبة لأجل إتمام العمل.( 7 بالمقابل، فقد افترضنا وجود مقاربتین لاختبارھما من أجل تحدید الأراضي الجبسیة والتخطیط لھا. الأولى تعتمد على تحلیل العاكسات الخارجة عن الغطاء الجوي ، عبر رسم واجھة طیفیة ( 300 بیكسل طولا) التي تمّ تعقّبھا على سفوح جبل التینیا، حتى انحدار سبخة أوماش لتحدید الانعكاس من الخصائص الداخلیة والخارجیة لھذه الأتربة. من أجل معرفة خصائص الأتربة بشكل ناجع، والمصادقة علیھا فإنّ الأمر یتطلب دراسات استقصائیة للموقع (الدراسات الاستقصائیة للملامح) على إحداثیات طبوغرافیة تبلغ 9000 م تتطابق تماما مع الملمح الطیفي المسطّر سلفا على الرسومات التخطیطیة.الملاحظات تتفق تماما مع انعكاس الذروة وامتصاص الملمح الطیفي.ااثانیة،تستعمل التصنیف التراتبي الموجّه بالبیكسل، على صور أصلیة وذات مؤشر حلّ یصل إلى 30 مترا وصورة الوصله إلى 15 م. في كلتا الحالتین، الأتربة الجبسیة والقشور الجبسیة. تم تقییم ھذه النتائج من خلال مقارنة الصور في 30 و 15 م .تمّ التحقق بعدھا في المرحلة النھائیة من العمل، عبر دراستنا للعلاقة بین المواقع المحدّدة وتوزیع الأتربة الجبسیة عبر استخدام نظم المعلومات الجغرافیة والجیولوجیا والنمذجة بواسطة الشبكات العصبیة الاصطناعیة. تم تنفیذ سلسلة من القیاسات على عینة من 107 نموذجا من مستویات الملح (الجبس والحجر الجیري) على أربعة صور طبوغرافیة موجھة من الشمال إلى جنوب جبل بوغزال(بلدیة الحاجب) عبر انحدار (سبخة أوماش) .العینة المنتقاة ذات طبیعة مزدوجة، تم تحدیدھا من تم تحدید العینة على مسافة بین ( 0 إلى 20 سم)وعمق ( 20-50 سم) .(EC ،CaS الناحیة التحلیلیة (النسیج، الرقم الھیدروجیني للمیاه، ال یو 04 والتي تمثل أكبر تعدُّد للتغیرات الكیمیائیة .ھذه المعطیات منحتنا كمیة معتبرة من المعلومات،والتي لم تكف عن التكاثف.توزیع وتنظیم تلك المعلومات ضمن قاعدة بیانات جغرافیة،حتى نتجنب احتمال ضیاعھا من جھة،معالجتھا، واستغلالھا بشكل راشد من جھة أخرى،كانت وراء تأسیس نموذج رقمي للتوزیع الفضائي ل %، للجبس. الھدف ھو التعریف بأھمیة الوسط الفیزیائي (الانحدار، الجیولوجیا، المورفولوجیا، المنبع...إلخ)،ضمن توزیع الأراضي الجبسیة،وتحدید المتغیرات الممیزة والمحدّدة في التوزیع الفضائي لھذه المعلومات.المعولمات التي تحصلنا علیھا أظھرت وثوقیتھا تجاه الموقع وحدود التربة الجبس. وأدت النتائج إلى ثلاثة استنتاجات: أ) توزیع تربة الجبس لا یعود للصدفة، تحلیل قیم الخرائط المتساویة القیمیة أو عامل توزیع تركیز أشكال الجبس، في ھذه المنطقة، یظھر ھیكلا مكانیا متباینا خواص بالخصائص الطبوغرافیة التابعة لتلك المنطقة وتأثیر المیاه الجوفیة. ھذا الھیكل یتجلى أكثر وضوحا بحیث یسمح لنا برؤیة الثلاث تشكلات للمنطقة (عالیة، متوسطة الصقیل، والھضبة المنحدرة الخرائط المتساویة القیمیة التي تم إنشاؤھا باستخدام البطانیات "المنحدر، الجیولوجیا، لبزومتري للمیاه الجوفیة تحت ،والتي أوضحت أن لمختلف أنواع الأملاح ترسبات تفضیلیة من تضاریس حسب الطبوغرافیا. یمكننا أن نقول أخیرا بأن الطبوغارفیا تعدّ أحد العناصر المھمة التي التي تحدّد الشروط الھدرولیكیة اللأتربة ، وأن المنحدر لھ تأثیر على السیلان على ھذه (ANN) الھدرولیكي للأرضیة،حسب ھندسیاتھا. ج)، تطبیق التصنیف حسب الشبكات العصبیة الاصطناعیة القاعدة الجغارفیة للمعلومات،أدى إلى التعریف بنظام العوامل المؤثرة المتعلقة بالتوزیع الفضائي للأراضي الجبسیة، على مستوى الإرتفاع والبزومتریة.
Dynamique de la matière organique des sols des monts forestiers du Bélézma
(UB1, 2015) Bensid, Zoubeir
Dans le massif forestier du Bélézma, il a été procédé à l’étude de l’effet du couvert végétal forestier sur la dynamique de la matière organique des sols. Les stations forestières ayant fait l’objet de cette étude sont celles à dominance de Cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica) et celle à Chêne vert (Quercus ilex) comparées à des stations mixte à mélange des deux espèces. Au total soixante sites ont été explorés et des échantillons composites de sols ont été prélevés. Ces échantillons de sols ont fait l’objet d’analyses physico-chimique et biologique. Les analyses biologiques ont porté essentiellement sur les éléments carbone et azote de la matière organique des sols dans les horizons supérieurs des profils de sols. Outre, le carbone organique et l’azote total des horizons de sols, cette étude s’est intéressé également à l’effet comparée de la nature du couvert forestier sur les différentes fractions de la matière organique des sols à savoir le carbone et l’azote de la biomasse microbienne (CBM et NBM), de la matière organique extractible à l’eau chaude (Chw et Nhw) ainsi que ceux des fractions légère (CFL et NFL) et dense (CFD et NFD) de la matière organique du sol. La dynamique de minéralisation de la matière organique a été suivie par la technique respirométrique pour la cinétique de minéralisation du carbone et le procédé d’incubation de longue durée pour la minéralisation de l’azote (ammonification et nitrification). Sur le plan statistique, nous avons testé l’effet de la nature du couvert forestier sur les différentes fractions de la matière organique du sol par le test de Fisher (ANOVA à un seul facteur). Le degré de participation de chaque fraction de matière organique des sols provenant de trois type de stations forestières (Cedrus atlantica, Quercus ilex et mixtes à mélange des deux espèces), au processus de minéralisation de celle-ci, a été testé par la technique régression linéaire multiple. Les modèles comparés sont les suivants : pas à pas descendant (backward), pas à pas ascendant (forward) et progressif (stepwise). Pour la dynamique de la matière organique, des modèles de régression non-linéraire ont été employés pour l’étude de la cinétique de minéralisation du carbone (Cm) et de l’azote (Nm). Les modèles mono-compartimentaux exponentiel de premier ordre sont ceux de Stanford et Smith (1972) pour l’azote Nm = Ni *exp (-k*t)+No*(1-exp (-k*t)) et de Murwira et al. (1988) pour le carbone Cm = Co*(1-exp (-k*t)). Alors que les modèles bi-compartimentaux exponentiel et linéaire pour l’azote sont ceux de Bonde et al. (1988) Nm = No*(1-exp (-k*t)) +Ni*(-h*t)+Cte et double exponentiels Nm = Ni*exp (-k*t)+No*S*(1-exp (-k*t)+No*(1-S)*(1-exp (-h*t)) établie par Molina et al. (19880) et Deans et al. (1986). Les modèles bi-compartimentaux exponentiel et linéaire et double exponentiels comparés pour le suivi de la cinétique de minéralisation du carbone sont, respectivement, ceux de Nicolardot (1988), Houot et al. (1989) et Blet-Charaudeau et al. (1990) d’expression Cm = Co*(1-exp (-k*t)) +h*t et ceux de Delphine (1988) d’expression Cm = C1*exp (k*t)+C2*exp (-h*t). En fin, tous ces modèles ont été comparés à des modèles hyperboliques de type Nm = NoH*t/ (b*NoH+ t)-Ni (avec b= Tc/NoHou Tc : Temps de demi-vie de NoH) et Cm = CoH*t/ (b.CoH+t) établie par Juma et al. (1984), pour respectivement les cinétiques de minéralisation du carbone et de l’azote. Les résultats ont montré globalement des différences hautement significatives quant à l’effet de la nature du couvert forestier sur les différentes caractéristiques biologiques des sols étudiées. En outre, ce sont les sols des stations mixtes qui affichent des valeurs moyennes les plus élevées de la majeure partie des caractéristiques biologiques, suivis par les sols des stations monospécifiques à Chêne vert (Quercus ilex). A l’exception de la fraction dense, de fortes corrélations positives, ont été établies entre le carbone et l’azote des différentes fractions de la matière organique du sol. Cet état de fait permet de proposer aussi bien, l’une que l’autre des différentes de la matière organique des sols pour détecter les changements biologiques qui s’opèrent dans le sol suite aux modifications du couvert végétal forestier. Grâce à leur forte parcimonie et à leurs coefficients de détermination les plus élevés, soit R2 = 0,849 pour les sols de la station monospécifique à Cedrus atlantica, et R2 = 0,619 pour les sols des stations monospécifiques à Quercus ilex et R2 = 0,632 pour les sols des stations mixtes ; ce sont les modèles de régression linéaire respectivement stepwise et Backward qui permettent d’affirmer le degré de participation des fractions surtout CO et NBM et CBM dans le processus de minéralisation de la matière organique des sols. Les indicateurs d’écart ou de performance (R2 et RMCE : Racine de la Moyenne des Carrés des Ecarts) ainsi que les paramètres d’ajustement, principalement les constantes de vitesse de minéralisation et la matière organique potentiellement minéralisable, des modèles de régression non linéaire pour le suivi des cinétiques de minéralisation du carbone et de l’azote ont révélés que c’est le modèle mono-compartimentale exponentiel de premier ordre et le modèle hyperbolique sont ceux qui s’ajustent le mieux aux données expérimentales et de ce fait elles expliqueraient mieux la cinétique de la minéralisation de la matière organique. En dépit, du fait que le modèle bi-compartimentale exponentiel + linéaire aurait mieux expliquer les cinétiques de minéralisation de deux pools de carbone organique, l’un à turnover rapide et l’autre très lent (matière organique récalcitrante ou humifiée). Il est reproché également au modèle hyperbolique, le fait qu’à l’issu de la compilation des données, il ne génère pas de constantes de vitesse de minéralisation, ce qui rendrait la tâche ardue pour une éventuelle estimation des quantités de carbone et d’azote minéralisés. En fin les résultats fournis par cette simulation pourront servir de base de modélisation d’autres phénomènes ayant un impact sur l’évolution de la qualité et donc sur la fertilité des sols forestiers. In the forest of Belezma, was taken to study the effect of forest cover plant on the dynamics of soil organic matter. The forest sites have been the subject of this study are those in Atlas cedar (Cedrus atlantica) and the Green oak (Quercus ilex) compared to mixed stations mixture of both species. A total of sixty sites have been explored and composite soil samples were taken. These soil samples were subjected to physico-chemical and biological analyzes. Biological anlyzezs focused on the elements carbon and nitrogen of soil organic matter in the upper soil profile horizons. Furthermore, organic carbon and total nitrogen soil horizons, this study is also interested in the effect compared to the nature of the forest cover on the various fractions of soil organic matter, namely carbon and nitrogen microbial biomass (CBM and NBM), extractable organic matter in hot water (Chw and Nhw) and those of light fractions (CFL and NFL) and dense (CFD and NFD) of soil organic matter. The dynamics of mineralization of the organic matter was followed by the respirometric technique for carbon mineralization kinetics and the process of long-term incubation for mineralization of nitrogen (ammonification and nitrification). Statistically, we tested the effect of the nature of the forest cover on different fractions of soil organic matter by the Fisher test (ANOVA single factor). The degree of participation of each fraction of soil organic matter mineralization from three type of forest stations (Cedrus atlantica, Quercus ilex and mixed mixture of the two species), the process of mineralization of it, was tested by the technique Regression multiple linear. The comparative models are: backward, forward and progressive stepwise. For the dynamics of organic matter, non-linear regression models were used to study the kinetics of carbon (Cm) and nitrogen (Nm) mineralization. First-order exponential mono-compartimental models are those of Stanford and Smith (1972) for nitrogen Nm = Ni * exp (-k * t) + No. * (1-exp (-k * t)) and Murwira et al. (1988) for the carbon Cm = Co * (1-exp (-k * t)). While the exponential and linear models bi-compartmental for nitrogen are those of Bonde et al. (1988) Nm = No * (1-exp (-k * t)) + Ni * (- h * t) + constante and double exponential Nm = Ni * exp (-k * t) + No * S * (1 exp (-k * t) + No. * (1-S) * (1-exp (-h * t)) established by Molina et al. (19880) and Deans et al. (1986). The models bi-compartimental exponential and linear and double exponential compared to monitor the carbon mineralization kinetics are, respectively, those of Nicolardot (1988), Houot et al. (1989) and Blet-Charaudeau et al. (1990) and have further expression Cm Co = * (1-exp (-k * t)) + h*t and those of Delphine (1988) have an axpression Cm = C1 * exp (k * t) + C2 * exp (-h * t). In the end, all these models were compared to hyperbolic models like Nm = NOH * t / (b * Noh + t) -Ni (with b = Tc / NoH where Tc: NoH as half-life time) and Cm = CoH * t / (t + b.CoH) established by Juma et al. (1984), for the kinetics of mineralization of carbon and nitrogen, respectively. The results generally showed highly significant differences in the effect of the nature of the forest cover on different biological characteristics of the studied soils. In addition, they are mixed soils stations that display the highest average values of the majority of biological, followed by soils monospecific stations Green oak (Quercus ilex). With the exception of the dense fraction, strong positive correlations have been established between the carbon and nitrogen of the various fractions of the soil organic matter. This fact allows us to offer as well, the other one of the different soil organic matter to detect biological changes occurring in the soil following the changes of the forest canopy. With their strong sparingly and at their highest coefficients of determination, or R2 = 0.849 for the soils of the mono-station Cedrus atlantica, and R2 = 0.619 for soil monospecific stations with Quercus ilex and R2 = 0.632 for soil mixed stations; it is the stepwise linear regression models and Backward respectively which allow to assert the degree of participation and CO fractions above CBM and NBM in the mineralization process of organic matter in soils. The performance indicators (R2 and RMCE: Root Mean Square of differences) and the fitting parameters, especially the mineralization rate constant and organic matter potentially mineralizable, non-linear regression models for monitoring carbon mineralization kinetics and nitrogen have proven that it is the mono-compartmental model of the first order exponential and hyperbolic model are those that best fit the experimental data and thus they explain better kinetics of mineralization of the organic material. Despite the fact that the exponential bi-compartmental linear model + would better explain the kinetics of mineralization both organic carbon pools, one quick turnover and the other very slow (or recalcitrant organic matter humified). It also criticized the hyperbolic model, the fact that, from compiling data it generates no mineralization rate constants, making the arduous task for a possible estimate of the amounts of carbon and mineralized nitrogen. In the end the results from this simulation may serve other phenomena modeling base having an impact on the evolution of the quality and therefore the fertility of forest soils.
Evaluation pastorale des parcours du sud de la wilaya de Tébessa
(UB1, 2015-12-15) Mayouf, Rabah
La steppe constitue un support socio-économique pour les populations pastorales où l'élevage extensif est la principale activité. L’exploitation des ressources naturelles des parcours constitue le principal support de cet élevage. Le suivi de la dynamique de la végétation de ces parcours à l’aide des images satellitesa montré une dégradation intense sous l’effet climatique, entropiques et de l’extension du sable. L’étude sur la valeur nutritive des espèces dominantes, nous a montré qu’il y a une variabilité entre les espèces pour les moyennes annuelles, allant de 0.77 à 0.65 UFL / kg de MS. L’effet saison est significatif, il est lié aux variations climatiques saisonnières. L’automne et le printemps enregistrent les meilleures valeurs en MAT pour les trois espèces, par contre l’été enregistre les plus faibles valeurs. Quant aux valeurs de CB, l’été enregistre des valeurs plus élevées pour les trois espèces pastorales étudiées. L’étude a révélé que les parcours du sud de Tébessa pourraient combler une bonne partie des besoins des animaux, et donc, offrir un potentiel considérable en tant que fourrage pour les ruminants. The steppe is a socio-economic support for pastoralists where extensive farming is the main activity, exploitation of natural resources of course is the main carrier of that holding. The monitoring of vegetation dynamics of these pathways using satellite images showed an intense degradation under the climate effect, entropic and extension of sand. The nutritional study of dominant species showed us that there is variability between species for annual averages ranging from 0.77 to 0.65 UFL / kg DM. The seasonal effect is significant, it is related to seasonal climatic variations. Spring is the best records in the MAT values for the three species, were recorded against the lowest values, as to the CB values, was recorded higher values for the three pastoral plants. The study revealed that Tebessa southern route could provide a substantial portion of the needs of animals, and therefore with considerable potential as a quality forage for ruminants. تعتبر منطقة السهوب الداعم الاجتماعي و الاقتصادي للرعاة حيث الرعي الموسع هو النشاط الرئيسي، و استغلال الموارد الطبيعية بالطبع هو المصدر الرئيسي لتغذية قطعان الماشية. اظهر رصد لديناميكية الغطاء النباتي باستخدام صور الاقمار الصناعية لتدهور شديد تحت تاثير المناخ و زحف الرمال. و اظهرت لنا الدراسة الغذائية للانواع السائدة ان هناك تفاوتا بين الانواع من حيث القيمة الغذائية بالرغم من التاثيرات الموسمية الكبيرة، لانها مرتبطة بالتغيرات المناخية الموسمية و سجلت النباتات الرعوية موضوع الدراسة قيما مقبولة من المركبات الغذائية. و كشفت الدراسة ان المنطقة الجنوبية لتبسة يمكن ان توفر جزءا كبيرا من احتياجات الحيوانات العلفية، مع جودة في الانواع النباتية باعتبارها غذاء للحيوانات المجترة.
Diversité et bioprospection des mycobiontes endophytes associées aux phytotaxons caractéristiques des massifs de Bélezma et des Aurès
(UB1, 2016) Bensaci, Oussama Ali
La mycoflore endophyte foliaire fut exhaustivement étudiée au niveau de six phytotaxons caractéristiques des massifs de Bélezma et des Aurès: le cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica); le genévrier oxycèdre (Juniperus oxycedrus); le chêne vert (Quercus ilex); le frêne dimorphe (Fraxinus xanthoxyloides); l'euphorbe de Nice (Euphorbia bupleuroides subsp. luteola) ainsi que l'armoise blanche (Artemisia herba-alba). 110 isolats dont 93 mycotaxons endophytes ont pu être identifiés chez les plantes-hôtes prospectées. Les anamorphes étant la forme la plus fréquemment isolée. D'autre part, une identification des mycotaxons via l'amplification et le séquençage des fragments spécifiques de l'ADNr a permis la caractérisation de 9 entités fongiques. Par ailleurs, des analyses phylogénétiques furent élaborées pour les taxons Lophodermium BCA212 (apparentée morphologiquement à L.cedrinum); Arthrinium arundinis AM262395 et Apiognomonia quercina (=Discula quercina) CBAS12 isolés respectivement des aiguilles de C.atlantica, J.oxycedrus et des feuilles de Q.ilex. Sur le plan écologique, il a été constaté que les facteurs géographiques et saisonniers déterminent largement l'ampleur de l'infection et la structure spécifique des champignons endophytes. D'autre part, la bioprospection du taxon L.cedrinum nous a démontré que certains traits étiologiques, morphologiques et physiologiques marquant ses formes asymptomatiques et symptomatiques peuvent nous renseigner sur le statut phytosanitaire des cédraies étudiées du massif de Bélezma tout en considérant l'effet seul ou combiné de l'état physiologique de l'aiguille, le substrat ainsi que le site prospecté. Enfin, un cycle hypothétique de la maladie du rouge cryptogamique induite par ce champignon sur le cèdre de l'Atlas révéla un possible shift du comportement trophique de cet agent causal, témoignant une perturbation des stations forestières à cèdre notamment dans le massif de Bélezma. Leaf-associatif endophytic mycoflora was exhaustively studied in key plant taxa of Bélezma and Aurès mountains: Atlas cedar (Cedrus atlantica); prickly juniper (Juniperus oxycedrus); holm oak (Quercus ilex); Algerian ash (Fraxinus xanthoxyloides) as well as the spurge of Nice (Euphorbia bupleuroides subsp. luteola) and the white wormwood (Artemisia herba-alba). 110 endophyte isolates including 93 mycrotaxa were identified among the prospected host plants, recording a high level of anamorphic (asexual) forms. On the other hand, identification of fungi based on by-PCR nucleic acid amplification and sequencing specific fragments of rDNA allowed the characterization of 9 fungal entities. Furthermore, phylogenetic analysis were developed for Lophodermium BCA212 (morphologically related to L.cedrinum); Arthrinium arundinis AM262395 and Apiognomonia quercina (=Discula quercina) CBAS12, isolated respectively from leaves of C.atlantica, J.oxycedrus and Q.ilex. In ecological point of view, it was found that geographical situation of sites and the seasonality factors can largely affect the extent of infection and the specific structure of endophytic fungi. Moreover, the bioprospection of L.cedrinum has shown that some etiologic, morphological and physiological traits of asymptomatic and symptomatic forms can inform us on the phytosanitary situation of Atlas cedar forests of Bélezma while considering at least the combined effects of the physiological state of needles, the substrate and the survey site. Finally, a hypothetical biological cycle of the needle-cast disease caused by this fungus Atlas cedar revealed a potential shift of the feeding behavior of the causal agent, indicating a disturbance of forest stations in the especially in Bélezma. قمنا من خلال هذا البحث بدراسة تفصيلية للفطريات الداخلية على مستوى الاوراق لست انواع نباتية متواجدة طبيعيا لجبال بلزمة و الاوراس. الارز الاطلسي (C.atlantica) الطاقة (J.oxycedrus) البلوط الاخضر (Q.ilex) الدردار البري (F.xanthoxyloides) الحلايب (E.bupleuroides subsp. luteola) و كذا نبات الشيح (A.herba-alba). كما تم الحصول على 110 عزل فطري داخلي موزعين على ثلاث و تسعون وحدة تصنيفية تم تعريفها على مستوى النباتات المدروسة مسجلين في نفس الوقت غالبة مطلقة للاطوار اللاجنسية. من ناحية اخرى و بالاعتماد على نتائج تحليل اجزاء من الحمض النووي rDNA بعد عملية البلمرة النووية او PCR تم التعرف على تسع انواع فطرية داخلية. كما تم انجاز تحاليل فيلوجينية للفطر Lophodermium BCA212 المتوافق مرفولوجيا مع L.cedrinum، Arthrinium arundinis AM262395 بالاضافة الى Apiognomonia quercina (=Discula quercina) CBAS12، و التي تم عزلها من اوراق C.atlantica، J.oxycedrus و Q.ilex. من الناحية الايكولوجية تبين بان الموقع الجغرافي و تعاقب الفصول هما عاملان فعالان و مؤثران في درجة و نوعية الاصابة الفطرية لمختلف الانواع النباتية المدروسةز كما بينا في مرحلة اخرى من الدراسة بان بعض الخصائص الايثيولوجية و المرفوفيزيولوجية لاطوار الفطر L.cedrinum الغير مسببة للاعراض (الداخلية) و المسببة للاعراض (المرضة) بامكانها تزويدنا معطيات هامة حول تطور الوضعية الصحية لغابات الارز الاطلسي ببلزمة. مع الاخذ بعين الاعتبار التاثير المنفرد او المشترك للحالة الفيزيولوجية لاوراق هذا النوع من الصنوبريات و الخصائص النوعية للموقع. في الاخير تم عرض مختلف مراحل الدورة البيولوجية لمرض احمرار اوراق الارز الاطلسي و المسبب من الفطر المذكور انفا. مبرزين في نفس الوقت امكانية تغير نمطه الغذائي مما قد يساهم بقدر ما في الاضطرابات المسجلة مؤخرا على مستوى غابات الارز خاصة بمنطقة بلزمة.
Dynamique des réserves corporelles de la brebis Ouled Djellal et son effet sur ses performances
(UB1, 2017) Meredef, Aissa
تركز بحثنا على دراسة العلاقة بين الاداء الانتاجي و التكاثري و التغير في مدخرات الجسم عند نعاج اولاد جلال المعتمدة على الرعي و المتواجدة بالمناطق الشبه الجافة بالجزائر. هذه الدراسة اعتمدت على ثلاث تجارب. التجربة الاولى تتناول التباين في حالة الجسم خلال المراحل الفسيولوجية الحساسة (التلقيح، فترة الحمل، فترة الرضاعة) لمدة ثلاث سنوات على 82 نعجة، خضعت لتلقيح طبيعي يعتمد في تربيتها على المراعي اضافة الى مستوى ثابت من الغذاء المركز (500غ/اليوم). اما الاختبار رقم 2 فقد تما تخصيصه لدراسة تاثير الحالة الجسمية ل 40 نعجة تتوفر على نفس الظروف المتواجدة بها النعاج في الاختبار الاول، و لكنها مقسمة الى فوجين يتحصل كل فوج على مستوي مختلف من الغذاء المركز (250 مقابل 400غ/اليوم). اما الاختبار رقم 3 فيتناول تاثير تزامن الشبق على حالة الجسم. و شملت الدراسة 138 من النعاج المتواجدة في ظروف مماثلة لتلك المتواجدة في الاختبار رقم (1). اظهرت نتائج التجربة الاولى تفاوت كبير في الحالة الجسمية للنعاج خلال المراحل الفسيولوجية المختلفة: و قد سجلت اعلى نقطة متحصل عليها لحالة الجسم خلال مرحلة التكاثر ب 2.42 نقطة، كما تم تسجيل ادنى نقطة لحالة الجسم خلال مرحلة الولادة برصيد 1.41 نقطة، مما يشير الى العلاقة القوية بين توفر الغذاء، المعتمد على نوعية السنة من حيث توافر الموارد الرعوية و كذلك الاستخدام لاحتياطي الجسم. في الشهر الذي يسبق عملية التكاثر، الاكل المقدم للاغنام كان مفيد بشكل افضل بكثير للنعاج المتحصلة على نقطة متوسطة لحالة الجسم (بين 1.92 و 3.08 نقطة). كما ان هذا التاثير كان اقل اهمية بالنسبة للنعاج المتحصلة على نقاط ضعيفة (اقل من 1.92 نقطة) و كذلك بالنسبة للنعاج التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون (اكثر من 3.08 نقطة). كما سجلنا نقص في حالة الجسم في النصف الثاني من الحمل (P<0.001) و ذلك حسب نوع الحمل. علاوة على ذلك، فان وزن الحملان عند الولادة تاثر بشكل كبير بنوع الحمل، ووزن النعاج عند الولادة. و بالتالي فان سرعة نمو الحمل تزداد مع ارتفاع وزنه عند الولادة. اظهرت حسابات الانحدارات ان الاختلاف في درجة واحدة من حالة الجسم يتوافق مع الاختلاف في نفس الاتجاه من 8.27 كغ (13.79%) من الوزن الحي للاغنام في حالة راحة، 10، 62 كغ (17.70%) خلال التكاثر، 8.28 كغ (13.81%) خلال الاشهر الثلاثة من الحمل و 4.61 كغ (7.69%) عند الولادة. و قد اظهرت نتائج الاختبار الثاني تحسن حالة الجسم و نمو الحملان مع زيادة مستوى تركيز الغذاء. كذلك، فانه مهما كان مستوى تركيز الغذاء فان الاغنام الثقبلة الوزن تعبئ احتياطيات الجسم بشكل اكبر عما هو الحال بالنسبة الى الاغنام صغيرة الوزن لان لديهم كمية اكبر من احتياطيات الجسم. اما نتائج الاختبار 3 فتدل على ان التغير في حالة الجسم اتبع نفس الاتجاه بغض النظر عن نوع التكاثر. خلال فترة الحمل قد فقدت النعاج متزامنة الشبق المزيد من الوزن و استخدمت المزيد من احتياطيات الجسم. كما ان تزامن الشبق لم يكن له تاثير كبير على الوزن عند الولادة و نمو الحملان. Notre recherche a porté sur l'étude de la relation entre les performances de production et de reproduction de la brebis Ouled Djellal et de la variabilité de l'état corporel (EC) en élevage pastoral des régions semi arides algériennes. L'étude a été organisée en trois essais. Le premier essai traite la variabilité de l'état corporel durant les phases physiologiques sensibles (la lutte, pendant la gestation et durant la lactation), sur trois années, de 82 femelles, soumises à une lutte naturelle, élevées au pâturages et complémentées avec un niveau constant de concentré (500 g/j). L'essai n°2 a été consacré à l'étude de l'effet de l'état corporel de 40 femelles conduites dans les même conditions d'élevage que le premier essai, mais subdivisées en deux lots et complémentées avec deux niveaux de concentré (250 vs 400 gr/j). L'essai n°3, traite l'effet de la synchronisation des chaleurs sur l'état corporel; l'étude a concerné 138 femelles, élevées dans des conditions d'élevage similaires à celles de l'essai n°1. Les résultats du premier essai ont montré, une importante variabilité de l'état corporel des brebis entre stades physiologiques: la valeur la plus élevée a été atteinte au moment de la lutte, avec une note d'état corporel (NEC) de 2.42 points, par contre, les valeurs les plus faibles ont été enregistrées à la mise-bas avec une note de 1.41 point, traduisant une forte interaction entre les disponibilités alimentaires, dépendantes de la qualité de l'année en termes de disponibilités en ressources pastorales et la mobilisation des réserves corporelles. Durant le mois précédant la lutte, l'alimentation distribuée était beaucoup plus marquée chez les brebis ayant une note d'état corporel moyenne (comprise entre 1.92 et 3.08 points). Cet effet est moins important chez les brebis les plus maigres (NEC<1.92) et les plus grasses (NEC>3.08). La perte d'état corporel dans la deuxième partie de la gestation a été significativement influencée (P<0.001) par la taille de la portée. Par ailleurs, le poids à la naissance des agneaux a été affecté significativement par la taille de portée, la NEC et le poids des brebis à la mise bas. Ainsi, la vitesse de croissance des agneaux est d'autant plus élevée qu'ils étaient plus lourds à la naissance. Les calculs des régressions ont montré qu'une variation d'1 point de note d'état corporel correspond à une variation dans le même sens de 8.27 kg (13.79%) de poids vif pour les brebis en repos, 10.62 kg (17.70%) pendant la lutte, 8.28 kg (13.81%) durant les trois mois de gestation et 4.61 kg (7.69%) à la mise bas. Les résultats du second essai ont montré une amélioration de l'état corporel et de la croissance des agneaux avec l'augmentation du niveau de concentré. De même, quel que soit le niveau de concentré, les brebis légères du fait qu'elles ont plus de réserves corporelles à mobiliser. Les résultats de l'essai 3 montrent que la NEC a suivi la même tendance quel que soit le mode de lutte. Durant la gestation, les brebis synchronisées ont perdu plus de poids et ont mobilisé beaucoup plus de réserves corporelles. La synchronisation des chaleurs n'a pas eu d'effet significatif sur le poids à la naissance et la croissance des agneaux. Our research focused on the study of the relationship between production performance and reproduction of the ewe Ouled Djellal and the variability of the body condition (BC) in the pastoral breeding of the semi-arid Algerian regions. The study was organized in three testing. The first test treats the variability of body condition during sensitive physiological phases (The struggle, during pregnancy and during lactation) over three years, 82 females, subjected to natural struggle, raised on pasture and supplemented with a constant level of concentrate (500 g/d). Test n°2 was devoted to the study of the effect of the body condition of 40 females conducted under the same rearing conditions as the first test, but subdivided into two batches and supplemented with two levels of concentrates (250 vs 400 g/d). Test 3 addresses the effect of heat synchronization on the body condition; the study concerned 138 females, breedings conditions similar to those of test1. The results of the first test have shown, an important variation of the body condition of the ewes between physiological stages: The highest value has been reached in the struggle, with a body condition score (BCS) of 2.42 points, by cons, the lowest values were recorded at farrowing with a score of 1.41 points, reflecting a strong interaction between food availability, dependent on the quality of the year in terms of the availability of pastoral resources and the mobilization of physical reserves. During the month preceding the struggle, distributed power was much more marked in ewes having a note average body condition (between 1.92 and 3.08 points). This effect is less the leanest ewes (BCS<1.92) and the most fat (BCS>3.08). The loss of body condition in the second part of gestation was significantly influenced (P<0.001) by the litter size. Otherwise, the birth weight of lambs was significantly affected by by litter size, BCS and the weight of the ewes at farrowing. Thus, the growth rate of lambs is all the higher as they were heavier at birth. The regression calculations showed that a variation in the body condition score point corresponds to a variation in the same direction of 8.27 kg (13.79%) live weight for resting ewes, 10, 62 kg (17.70%) during the struggle, 8.28 kg (13.81%) during the three months of gestation and 4.61 kg (7.69%) at farrowing. The results of the second test have shown an improvement in the body condition and growth of lambs with the increase in the level of concentrate. In addition, regardless of the level of concentrate, the heavy ewes have mobilized more body reserves than the light ewes because they have more physical reserves to mobilize. The results of 3 show that the BCS has followed the same trend whatever the mode of struggle. During pregnancy the synchronized ewes lost more weight and mobilized many more body reserves. Heat synchronization had no significant effect on birth weight and growth of lambs.
Contribution à la détermination d'un modèle d'exploitation d'un parcours steppique à base d'espèces autochtones par simulation de pacage
(UB1, 2017) Yousfi, Mohammed
Le manque de données et de recherches sur la régénération des parcours steppiques est l’une des problèmes majeurs qui limite la possibilité de la détermination des modalités d’exploitation des ressources naturelles de ces parcours. A ce titre, l’utilisation de modèles d’équation mathématiques peut être l’une des voies privilégiées dans le but de déterminer la date et la durée d’exploitation de ces ressources. L’objectif de cette étude, qui a été réalisé durant deux années sur des parcours steppiques naturels dans la région de Thlidjène (Wilaya de Tébessa), est donc la contribution à la mise en place de modèles mathématiques déterminant le taux de régénération de la phytomasse des deux espèces autochtones Salsola vermiculata L. et Artemisia herba alba Asso. formant les deux arbustes fourragers dominants dans ces parcours. L'espèce Salsola vermiculata L. a fait l'objet d'un traitement de coupe (simulation de pacage) selon trois degrés différents : sévère (75% du volume de l'arbuste), moyenne (50% du volume de l'arbuste) et légère (25% du volume de la plante). L’étude a démontré, après traitement des données par les logiciels Statistica 6.0 et Excel 7.0 (Microsoft Corporation), que le taux de régénération est soumis à l’effet de coupe et du stade phénologique. Par ailleurs, le taux de régénération de la phytomasse suit des modèles d’équations mathématiques différentes en fonction du degré de sévérité de la coupe pour cette espèce. Le taux de régénération de la phytomasse (TR) suit une trajectoire de fonction logarithme népérien pour les coupes sévère et légère, ainsi que pour l’ensemble des coupes, et une équation quadratique pour la coupe moyenne. Pour l'espèce Artemisia herba alba Asso. on a procédé par l'application d'une charge animale de 5 tête / ha. Les résultats ont montré que le taux de régénération (TR) suit un modèle d'équation exponentielle. The lack of data and studies about Steppe rangelands regrowth is one of the major problems that limit the determination of the exact date and the duration of grazing in these natural ranges. In this context, the use of mathematical models can be one of the privileged tracks to help resolving this kind of problem. The objective of this study, which were carried out during two years in the natural Steppe ranges of Thlidjène (W. Tébessa), is to contribute to establishing mathematical models related to phytomass regrowth rate of two native shrubs : Salsola vermiculata L. and Artemisia herba alba Asso. representing the dominant natural shrubs of these ranges. Salsola vermiculata L. shrub was subject of grazing simulation according to three defoliation (cutting) level: severe (75% of the shrub volume), moderate (50% of the shrub volume) and light (25% of the shrub volume). After treatment using Statisitica 6.0 and Excel 7.0 (Microsoft corporation), the study showed that the rate of phytomass regrowth is highly influenced by defoliation level and the phenological stage. It also showed that the phytomass regrowth rate can be well expressed by neperian logarithm equations for severe, light and mixed defoliation treatments, while the moderate treatment is expressed by a quadratic equation. The Artemisia herba alba Asso. shrub was treated by using a 5 animals / ha stocking rate during two months of pacage each time. The results showed that the regrowth rate is expressed by an exponential equation model. يعتبر نقص المعطيات و الأبحاث في مجال استرجاع الإنتاج الخضري في المراعي السهبية من أهم المشاكل التي تعيق إمكانية تحديد تاريخ و مدة استغلال الموارد الطبيعية لهذه المراعي. و في هذا المجال فإن استعمال المعادلات الرياضية هو أحد الطرق الممكنة بهدف تحقيق هذا الغرض. و في هذا الإطار ، فإن هذه الدراسة ، التي جرت على مدار سنتين بالمراعي الطبيعية بمنطقة ثليجان ولاية تبسة ، تعتير مساهمة في وضع نماذج رياضية يمكن من خلالها حساب نسبة الإسترجاع الحضري لنوعين محليين من الشجيرات العلفية المهيمنة في هذه المراعي هما الحماضة Salsola vermiculata L. و الشيح Artemisia herba alba Asso. . و قد تم ، خلال هذه الدراسة ، إخضاع نوع الحماضة للقطع في ثلاث مستويات : شديد (75 بالمائة) ، متوسط (50 بالمائة) و خفيف (25 بالمائة). وقد أثبتت الدراسة أن نسبة الإسترجاع تخضع لتأثير مرحلة النمو و كذلك مستوى القطع. و هي تتبع في ذلك مسارات معادلات رياضية مختلفة. بالنسبة لدرجة القطع المتوسطة يمكن تقييمها من خلال معادلة من الدرجة الثاتية ، أما باقي المستويات فتتبع معادلات لوغارتمية تيبيرية. أما نوع الشيح فقد خضع لعملية رعي بتطبيق حمولة رعوية قدرها 5 رؤوس ماشية لكل هكتار ، و أظهرت النتائج أن نسبة الإسترجاع تتبع مسار معادلات أسية.
Etude bioécologique des pucerons inféodés aux agrumes dans la région de Skikda
(UB1, 2017) Lebbal, Salim
Un suivi mensuel de la dynamique des populations des pucerons présents sur quatre espèces d'agrumes a été effectué dans une ferme démonstrative de l’ITAF située dans la commune d’Emjez Edchich (wilaya de Skikda) entre janvier 2012 et décembre 2013. En plus, une estimation de la variation des infestations des aphides sur trois variétés de mandarinier a été effectuée. En outre, des mensurations morphométriques et des analyses chimiques sont réalisées afin d’interpréter les différences intraspécifiques et interspécifiques en matière d’infestations aphidiennes. Enfin, le polymorphisme génétique d’Aphis spiraecola a été étudié tout en utilisant la technique RAPD-PCR. Les résultats obtenus ont permis d’abord de mettre en évidence une richesse qualitative de 7 espèces d’aphides inféodées aux agrumes dans cette région (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. nerii, A. craccivora, Macrosiphum euphorbiae, Myzus persicae et Toxoptera aurantii). En plus de son installation sur l’oranger, le mandarinier, le citronnier et le pomelo, l’espèce A. spiraecola est la plus dominante. L’oranger, semble être le plus favorable à la multiplication des aphides. Il est remarqué des fluctuations importantes de la faune aphidienne en fonction des saisons et des années. La comparaison intraspécifique, a révélé que la variété de mandarinier Ortanique est la plus attractive et la plus favorable aux pullulations des pucerons comparativement à Commune et Carvalhal. En ce qui concerne la comparaison entre les deux périodes de croissance des agrumes, il est remarqué des variations des richesses des jeunes feuilles en éléments minéraux et les infestations aphidiennes. Cependant, l'analyse statistique n'a montré aucune corrélation significative entre ces deux paramètres. A propos de l’étude du polymorphisme génétique d’A. spiraecola, l’étude a montré des différences importantes en fonction de l’espèce d’agrumes. Monthly monitoring of the population dynamics of the aphids present on four citrus species was carried out in a demonstration farm of the ITAF located in the commune of Emjez Edchich (wilaya of Skikda) between January 2012 and December 2013. In addition, an estimate of the variation in aphid infestations on three mandarin varieties was made. Furthermore, morphometric measurements and chemical analyzes are performed to interpret intraspecific and interspecific differences in aphid infestations. Finally, the genetic polymorphism of Aphis spiraecola was studied using the RAPD-PCR technique. The results obtained revealed a qualitative richness of 7 species of aphids infested citrus trees in this region (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. nerii, A. craccivora, Macrosiphum euphorbiae, Myzus persicae and Toxoptera Aurantii). In addition to its establishment on orange, mandarin, lemon and pomelo, A. spiraecola was the most dominant species. The orange trees seem to be the most favorable to the multiplication of aphids. There are significant fluctuations of aphids, depending on the season and the year. The intraspecific comparison revealed that the variety of mandarin Ortanique was the most attractive and the most favorable to the proliferation of the aphids compared to Commune and Carvalhal. As regards the comparison between the two periods of growth of citrus trees, variations in the richness of young leaves in mineral elements and aphid infestations, were observed. However, the statistical analysis showed no significant correlation between these two parameters. About the study of the genetic polymorphism of A. spiraecola, the study showed significant differences depending on the species of citrus fruit. تم رصد ديناميكية حشرات المن شهريا على أربعة أنواع من الحمضيات بين يناير 2012 وديسمبر 2013 في بستان نموذجي تابع للمعهد التقني لزراعة أشجار الفاكهة يقع في بلدية أمجاز دشيش بولاية سكيكدة. بالإضافة إلى ذلك، قورنت حساسية ثلاثة أصناف من اليوسفي للمن. أيضا، تم قياس بعض الصفات المورفولوجية لأصناف الحمضيات المدروسة و كذا كمية بعض المواد spiraecola الكيميائية في الأوراق لمعرفة علاقتها بدرجة الإصابة. بالإضافة إلى هذا، تمت دراسة تعدد الأشكال الجيني لنوع . RAPD-PCR باستخدام تقنية Aphis (A. spiraecola, سمحت نتائج هذه الدراسة بإثبات ثراء نوعي يتمثل في سبعة أنواع من المن تهاجم الحمضيات في هته المنطقة Toxoptera و A. gossypii, A. nerii, A. craccivora, Macrosiphum euphorbiae, Myzus persicae كانت أكثر الأنواع تواجدا. بصفة عامة، بدت A. spiraecola ، بالإضافة إلى مهاجمته أربعة أنواع من الحمضيات .(Aurantii شجرة البرتقال أكثر الأنواع عرضة لحشرات المن. كذلك، لوحظت تقلبات كبيرة في أعداد حشرات المن حسب الفصول و حسب السنوات. فيما يتعلق بالمقارنة بين ثلاثة أصناف من اليوسفي، كان صنف أورتانيك الأكثر ملاءمة لحشرات المن. وفيما يخص المقارنة بين اثنين من أكثر الفترات التي تنتشر فيها حشرات المن، لوحظ الاختلاف بين فترتي الخريف والربيع لكل من درجة الإصابة، و كمية خمسة معادن في الأوراق. ومع ذلك، فإن التحليل الإحصائي لم يظهر وجود علاقة ذات دلالة إحصائية بين هذين المعيارين. في الأخير، أظهرت دراسة تعدد الأشكال الجيني لحشرات المن الأخضر مأخوذة من أصناف مختلفة من الحمضيات، أن تنوعها الوراثي يتأثر فقط بنوع الشجرة المضيفة.
Origine et évolution de la matière organique dans les sols des zones subhumides
(UB1, 2018) Bounouara, Zohra
Soil organic matter (SOM) is closely related to organic carbon. It is a key factor in the global carbon cycle (C). Indeed deep soil carbon (>30 cm) is the primary pool of soil organic carbon (SOC). However, deep SOC is often not included in carbon inventories or management strategies, particularly in North-Africa. Information on the variation of deep soil organic carbon stock in comparison with surface carbon relative to topography, type soil and land use is scare, especially in Algeria city. In this thesis, we aimed to (i) quantify SOC contents and stocks, (ii) to know soil organic matter forms, origin and dynamic’s, in mediterranean climate, (iii) to determine the distribution and the main factors governing SOC stock in Skikda province (Zeramna and Saf-Saf valley), in sub (> 30 cm) and topsoil (< 30 cm). For this study, two approachs were followed, toposéquentiel and chrono-spatial (diachronic and spatial) study. The storage SOC and organic matter (SOM) was characterized by SOC content, carbon stocks, particle size distribution and mineralization potential. Both approaches showed that there is a high variability in SOC stocks in the region. Several factors are able to affect the SOC stock: topography, soil type and land use. However, soil type appears to be the major determinant. For the first approach, the total SOC stocks along a representative toposequence in Zeramna valley (El Hadaiek), varied significantly with respect to the topographical position (Summit of toposequence occupied by cork oak, and eucalyptus, piedmont occupied by olive, and plain occupied by citrus grove).Variation of total SOC stock in subsoil (30- 100 cm) was found in an increasing gradient from summit of toposequence to alluvial plain. However, in top 30 cm, SOC stock decreases along the toposequence. The amount and the dynamics of the deep SOC depended on the topographical position. In the mountain soils, most of the SOC stock (65. 5.26 tC ha-1) was in the topsoil (0-30 cm) and associated with the >50 μm fractions (plant materials origin), whereas in Mollisol of alluvial plain soils, most of the SOC stock (100 t C ha-1) was accumulated in subsoil (30-100 cm) and associated with the <20 μm fractions (mineral fractions), or, more than 60%, of the total SOC stocks (refer to 1 m depth) were stored in subsoil (30-100 cm) to alluvial plain (Mollisol, occupied by citrus grove). These soils do not yet reach their saturation in C according to Hassink's hypothesis. SOC in the subsoil contributed to SOC potential of mineralization and should not be underestimated, especially in the alluvial cultivated plains. On a regional scale, the study of the SOC stocks evolution in Skikda province, using a diachronic and spatial approachs, show the variation and an increase in SOC stocks, over time, in alluvial plain (occupied generally by citrus grove for more than 60 years), and an enrichment of this soil with organic carbon.This is due to alluvial processes, erosion and runoff of mountain soils and sedimentation. This increase is probably also due to agricultural practices (abandonment of land invaded by herbaceous plants, biochar production and deep plowing). In south of Skikda and upstream of the Saf-Saf wadi, clayey soil (Vertisols) is well developed. These soils have the great capacity to storage SOC by their clayey texture with 157.09 tC ha-1 at 60 cm indepth. Depth studies are need on these soils, Mollisols and clayey soil (Vertisols) that represent a real carbon sink. It seems imperative to protect them in order to increase or maintain their C stocks using suitable agricultural practices. La matière organique du sol (MOS) est un facteur clé du cycle du carbone (C) mondial. En effet, le carbone profond du sol (> 30 cm) est le principal réservoir de carbone organique du sol (SOC). Cependant, ce carbone n'est pas souvent inclus dans les inventaires de carbone ou les stratégies de gestion, spécialement en Afrique du Nord. Les informations sur la variation de stock du COS profond par rapport au celui de surface en relation avec la topographie, au type de sol et son mode d’usage sont rares, en particulier en Algérie. Dans cette thèse, les principaux objectifs sont ; (i) de quantifier les teneurs et les stocks organiques, (ii) de connaitre l'origine, la nature (forme) de la MOS et suivre sa dynamique dans les sols sous climat méditerranéen, (iii) de suivre l’évolution des stocks organiques, et déterminer les principales causes influençant, à savoir la topographie, type du sol et son mode d’usage dans la région de Skikda (Vallées de Zeramna et Saf Saf ) en surface (< 30 cm) et en profondeur (> 30 cm). L’étude s’est appuyée sur l’exploitation d’une approche toposéquentielle et une approche chrono-spatiale (diachronique et spatiale). Le stockage en COS et la matière organique du sol (MOS) ont été caractérisés par la teneur en COS, les stocks de carbone, la distribution granulométrique et la minéralisation potentielle. Les deux approches ont montré qu’il existe une forte variabilité des stocks du COS dans la région. Elles ont mis en évidence que plusieurs facteurs sont en mesure d’affecter le stock du COS : la topographie, le type de sol et son mode d’usage. Cependant, le type de sol apparait comme étant le déterminant majeur. Pour l’approche toposéquentielle, au long de la toposéquence de la vallée de Zeramna (El hadaiek), le stock du COS varie significativement avec la position topographique (Mi-montagne occupé par des chênes et des reboidements d'eucalyptus, piémont occupé par des oliviers et plaine occupée par des vergers d'agrume). Une inversion du gradient « amont-aval » des stocks de carbone, entre les horizons de surface (< 30 cm) et les horizons de profondeur (> 30 cm) est à noter. En surface, le stock de COS diminue de l’amont vers l’aval de la toposéquence avec des teneurs élevées en COS dans la montagne, Inceptisols occupés par des maquis (65. 5.26 tC ha-1) qui deviennent plus faibles dans la plaine alluviale. Cependant, pour les horizons de profondeur, voire le premier mètre (1 m), le stock de COS varie tout au long de la toposéquence, et accroit de l'amont vers l'aval de la toposéquence, et enregistre les stocks les plus élevée (159 ± 2.36tC ha-1) dans la plaine alluviale, Mollisols occupés par des vergers d'arboriculture. Le COS représente ainsi 100 t C ha-1, en 30- 100 cm de profondeur, soit, plus de 60 % C par rapport au stock total d’un mètre de sol. Le fractionnement de la MOS montre que le carbone organique des horizons de surface est sous forme particulaire, il s’accumule principalement dans la fraction > 50 μm, un indicateur des apports récents de C d'origine végétal (litières) facilement minéralisable. Cependant, le carbone organique s'accumule dans la fraction <20 μm (fraction minéral), dans les horizons de profondeur. Ces sols n'atteignent pas encore leur saturation en C selon l'hypothèse de Hassink. La minéralisation potentielle des stocks de carbone des sols est de l’ordre de 2gC 100 gC sol (2%). En effet, l’analyse de minéralisation du carbone organique sur tout le profil montre que, sur un (01) mètre de profondeur, le stock de COS potentiellement minéralisable est important dans les sols cultivés de la plaine alluviale. Ces sols alluviaux représentent donc un véritable puits de carbone potentiellement minéralisable. A l’échelle régionale, l’étude de l’évolution des stocks du COS, au moyen d’une approche diachronique et spatiale a fait montrer une grande variation et un accroissement des stocks du COS au cours du temps, aboutissant à un enrichissement des sols de la plaine alluviale en carbone. Cela est dû aux phénomènes d’alluvionnement et aux processus d’érosion et de ruissellement des sols de montagne (qui ont subi une diminution en COS), responsables du transport de la MOS des versants vers la plaine alluviale, occupée généralement par des vergers d'agrume depuis plus de 60 ans environ. Cette augmentation est due aussi, probablement, aux pratiques agricoles de brûlure des branches des arbres pour produire du charbon de bois, le délaissement des terres envahis par des espèces herbeuses et le labour profond. L'augmentation des stocks en C peut être endossée, également, à une maturation des sols alluviaux. Sur un autre plan, les terres battues, en raison des nombreuses constructions, ont été appauvries de façon remarquable, ce qui fait diminuer leur valeur agronomique. En allant vers le sud de Skikda et l’amont de l’oued Saf-Saf, les Vertisols sont bien développés (Tirs), destinées généralement aux cultures maraîchères et céréalières. Ces sols ont la capacité de stocker plus de carbone, plus long en profondeur, par leur texture argileuse avec un maximum de stock du COS (157.09 tC ha-1), et ce sur 0- 60 cm de profondeur seulement. Des études approfondies sont nécessaires sur les Mollisols et les Vertisols (Tirs) de la région qui représentent un véritable réservoir et puits de carbone. Il semble impératif de les protéger afin d’augmenter leurs capacités de stockage du carbone organique ou, du moins, de le préserver en faisant recours aux cultures et pratiques agricoles convenables.
Impact de l’irrigation avec les eaux usées sur la qualité des sols agricoles et des eaux souterraines de la région de Fesdis - Région nord de Batna
(UB1, 2018) Khelif, Safia
La présente étude a été réalisée dans le périmètre agricole de Fesdis (région Nord de Batna. Est Algérien), dans le but d’évaluer les effets de l’irrigation par les eaux usées de l’Oued El Gourzi sur les propriétés physicochimiques des sols agricoles et des eaux souterraines de la région. L’étude a été menée durant quatre saisons sur trois stations d’eaux résiduaires localisées sur le parcours de l’Oued El Gourzi, des eaux de la nappe (dix puits et quatre forages, couvrant l’ensemble de la zone d’étude), et sur 8 parcelles agricoles reconnus par l’utilisation des eaux usées dans leur irrigation. Une parcelle témoin a été également échantillonnée. Les résultats obtenus montrent que les eaux usées de l’Oued El Gourzi contiennent des concentrations élevées en matière en suspension, CE, chlorures, sulfates, bicarbonates, sodium, DBO5, DCO et en ETM. Les teneurs de ces paramètres dépassent les concentrations maximales admissibles recommandées par la norme Algérienne et celle de la FAO des eaux usées destinées à l’irrigation. Ces éléments constituent une source potentielle de pollution des sols et des eaux souterraines. L’irrigation avec les eaux usées affecte significativement les propriétés du sol. Elle a entraîné une augmentation très significative du pH, de la CE, du pourcentage de sodium échangeable, de la MO, de trois éléments majeurs (NPK), de la CEC, des cations échangeables et des ETM, dans les sols des parcelles irriguées avec les eaux usées brutes comparés au témoin. Ces eaux contribuent aussi à l’amélioration des propriétés hydro physiques du sol par leur apport en matières organiques. Les résultats des analyses physicochimiques des eaux souterraines montrent que la nappe étudiée présente des signes de dégradation de la qualité de l’eau. En effet la plupart des paramètres (CE, Chlorures, sulfates, nitrates, calcium, magnésium, sodium, bicarbonates et ETM) présentent des valeurs qui dépassent les normes Algériennes et celles de l'OMS préconisées pour l’eau potable. Ces teneurs élevées témoignent de la contamination de ces eaux par les rejets liquides urbains et industrielles de l’Oued El Gourzi qui subissent une percolation vers la nappe alluviale. Toutefois une influence lithologique ne peut être exclue. L’analyse en composantes principales montre que le processus d’acquisition du chimisme de l’eau est lié à l’interaction eau-roche et à la pollution par l’activité agricole et l’infiltration des eaux usées. The present study was carried out in the agricultural area of Fesdis (north of Batna, eastern Algeria), in order to evaluate the effects of wastewater irrigation of Oued El Gourzi on the physicochemical properties of agricultural soils and groundwater of the region. The study was conducted during four seasons on three wastewater sites located on the route of the El Gurzi River, groundwater (ten wells and four boreholes, covering the entire study area), and on 8 agricultural parcels recognized by the use of wastewater in their irrigation. A control plot was also sampled. The results obtained show that Oued El Gourzi wastewater contains high concentrations of suspended matter, EC, chlorides, sulphates, bicarbonates, sodium, BOD5, COD and ETM. The levels of these parameters exceed the maximum permissible concentrations recommended by the Algerian standard and that of the FAO for wastewater intended for irrigation. These elements are a potential source of soil and groundwater pollution. Irrigation with wastewater significantly affects soil properties. It caused a very significant increase in pH, EC, percentage of exchangeable sodium, OM, three major elements (NPK), CEC, exchangeable cations and metallic trace elements, in soils of plots irrigated with raw sewage compared to the control plot. These waters also contribute to the improvement of the hydro-physical properties of the soil by their contribution of organic matter. The results of the physicochemical analyzes of the groundwater show that the studied aquifer shows signs of degradation of the quality of the water. Indeed, most parameters (EC, chloride, sulphate, nitrate, calcium, magnesium, sodium, bicarbonates and metallic trace elements) have values that exceed the Algerian standards and those of the WHO recommended for drinking water. These high levels testify to the contamination of these waters by urban and industrial liquid discharges from Oued El Gourzi, which percolate to the alluvial aquifer. However, a lithological influence can not be excluded. Principal component analysis shows that the process of acquiring water chemistry is related to water-rock interaction and pollution by agricultural activity and sewage seepage. اجريت الدراسة الحالية في المحيط الفلاحي فسديس (المنطقة الشمالية لباتنة، الشرق الجزائري) لهدف تقييم تاثيرات السقي بمياه الصرف الصحي لواد القرزي على الخصائص الفيزيائية و الكيميائية للتربة الزراعية و المياه الجوفية في المنطقة. هذه الدراسة اديرت مدة اربع فصول على ثلاث محطات لمياه الصرف الصحي على طول مجرى واد القرزي، المياه الجوفية (10 ابار ارتوازية التي تغطي معظم المنطقة) و على ثمانية مساحات زراعية معروفة باستعمال مياه الصرف الصحي في سقيها و مساحة زراعية كشاهد. اظهرت النتائج المتحصل عليها ان مياه الصرف الصحي لواد القرزي تحوي تركيزات عالية من المواد العالقة، الناقلية الكهربائية، الكلوريدات، الكبريتات، البيكاربونات، الصوديوم، الطلب البيوكيميائي للاكسجين، الطلب الكيميائي للاوكسجين و المعادن الثقيلة. قيم هذه العناصر تجاوزت الحد الاقصى للتركيزات المسموح بها، الموصى بها من قبل المعايير المحددة من طرف الجزائر و منظمة الامم المتحدة للاغذية و الزراعة لمياه الصرف الصحي المستعملة للسقي الزراعي. هذه المواد تمثل مصدر محتمل لتلوث التربة و المياه الجوفية. السقي بمياه الصرف الصحي اثر بشكل واضح على خصائص التربة. مما ادى الى ارتفاع واضح لقيم ph، الناقلية الكهربائية، نسبة الصوديوم المتبادل، المادة العضوية، العناصر الثلاثة الاساسية (الازوت، الفوسفور، البوتاسيوم)، قدرة التبادل الكاتيوني، الكاتيونات المتبادلة و المعادن الثقيلة في المساحات الزراعية المسقية بمياه الصرف الصحي مقارنة بالمساحة الزراعية الشاهد. هذه المياه ساهمت ايضا في تحسين الخصائص الهيدروفيزيائية للتربة باضافتها للمادة العضوية. نتائج التحليل الفيزيائية و الكيميائية للمياه الجوفية بينت ان هذه الاخيرة تدهورت نوعيتها. معظم العناصر ( الناقلية الكهربائية، الكلوريدات، الكبريتات، النيترات، الكالسيوم، المغنيزيوم، الصوديوم، البيكاربونات، و المعادن الثقيلة) فاقت قيمها المعايير الجزائية و المنظمة العالمية للصحة الموصى بها للمياه الصالحة للشرب. هذه التركيزات العالية دليل على تلوث هذه المياه بمياه الصرف الصحي الحضرية و الصناعية المتسربة نحو الطبقات الجوفية. و هذا دون استثناء التاثير الجيولوجي. ACPبينت ان مراحل اكتساب كيمياء الماء مرتبطة بالتفاعل ماء - صخر و التلوث بسبب النشاط الزراعي و تسرب مياه الصرف الصحي .
Utilisation des boues résiduaires en agriculture
(UB1, 2018) Kourtel, Ghanem Nadra
Devant une situation de manque d’eau dans les régions arides et semi-arides en Algérie, un concours à l’utilisation des ressources non conventionnelles (eaux usées et boues résiduaires) devient inévitable pour faire face au problème de stress hydrique et organique. L’influence de ces ressources sur la qualité chimique physique et biologique des sols reste peu abordable. Cependant, deux régions localisées dans la wilaya de Batna ont été l’objet de la présente étude. Elles sont caractérisées par un climat semi-aride frais et des Fluvisols à texture fine. Les terrains choisis dans la première région, sont irrigués depuis plusieurs années par les eaux usées partiellement traitées à partir de la station d’épuration de la ville de Batna et rejetées dans l’effluent de Oued El Guourzi. Ces terrains sont situés de l’amont vers l’aval de l’Oued. Les autres, considérés comme témoins, se localisent dans la région de Ouled Si Slimane, irrigués par des eaux naturelles. Les eaux usées de Oued El Guourzi présentent des taux élevés de pH, de conductivité électrique, de salinité, de matières en suspension et du rapport DBO5/DCO. Cependant, ces caractéristiques semblent être moins atténuées vers l'aval du cours d’eau sous l’effet du phénomène d’autoépuration. Concernant les sols irrigués avec les eaux usées nous avons pu enregistrer des valeurs de pH et de conductivité électrique plus faibles. L'abondance totale et la moyenne de la biomasse des vers de terre dans les sols subissant une irrigation par les eaux naturelles sont très faibles par rapport à ceux irrigués par des eaux chargées. Alors que la porosité et les taux d'infiltration à saturation sont notablement plus élevés dans les sols recevant une eau usée faiblement chargée en matières organiques. Cependant, la stabilité structurale est meilleure dans le sol caractérisé par l'irrigation avec les eaux usées à charge élevée sous céréaliculture. Le taux le plus élevé de macropores et mesopores quantifié par une analyse d’image a été enregistré dans le sol caractérisé par une irrigation avec l'eau naturelle, comparativement aux sols irrigués par les eaux usées. Un essai expérimental en fin de l’étude confirme les résultats obtenus. Faced at a situation of lack of water in the arid and semi-arid regions of Algeria, assistance to the use of unconventional resources (wastewater and sludge) is inevitable in order to cope with the problem of water and organic stress. The influence of these resources on the physical and biological chemical quality of soils remains unaffordable. However, two regions located in the Wilaya of Batna were the subject of the present study. They are characterized by a cool semi-arid climate and finely textured Fluvisoils. The lands selected in the first region have been irrigated for many years by wastewater partially treated from the sewage treatment plant of the city of Batna and discharged into Oued El Guourzi effluent. These lands are located from upstream to downstream of the Oued. The others, considered as witnesses, are located in the region of Ouled Si Slimane, irrigated by natural waters. Wastewater from Oued El Guourzi has high levels of pH, electrical conductivity, suspended maters and DBO5/ DCO ratio. However, these characteristics seem to be less attenuated at downstream of the the effluent under the effect of the self-purification phenomenon. For soils irrigated with wastewater we have been able to record lower pH and electrical conductivity values. The total abundance and average biomass of earthworms in soils irrigated by natural waters are very low compared to those irrigated by loaded waters. While porosity and conductivity hydraulic at saturation rates are significantly higher in soils receiving wastewater with low organic matter loadings. However, structural stability is better in the soil characterized by irrigation with high-load wastewater under cereal cultivation. The highest rate of macropores and mesopores quantified by image analysis was recorded in soil characterized by irrigation with natural water, compared to soils irrigated by wastewater. An experimental trial at the end of this study confirms the results obtained. في مواجھة حالة نقص المیاه في المناطق القاحلة وشبه القاحلة في الجزائر، فإن المساھمة في استخدام الموارد غیر التقلیدیة (میاه الصرف والحمأة) أمر حتمي من أجل التغلب على مشكلة المیاه والضغط العضوي. لا یزال تأثیر ھذه الموارد على الجودة الفیزیائیة والبیولوجیة للتربة لا یمكن تحمله. ومع ذلك، كانت منطقتین تقع في ولایة باتنة موضوع ھذه الدراسة. فھي تتمیز بمناخ بارد شبه جاف وتربة كلسیة ذات خصائص وادیة. وقد تم ري الأراضي المختارة في المنطقة الأولى لعدة سنوات بواسطة میاه الصرف الصحي المعالجة جزئیاً من محطة معالجة میاه الصرف الصحي في مدینة باتنة والتي تم تصریفھا في میاه وادي القرزي. تقع ھذه الأراضي من أعلى النھر إلى أسفل النھر. أما الآخرون ، الذین یعتبرون شھودًا ، فیقعون في منطقة أولاد سي سلیمان ، المرویة بالمیاه الطبیعیة. تتمتع میاه الصرف الصحي من وادي القرزي بمستویات عالیة من PH DBO5 / DCO. یبدو أن ھذه الخصائص أقل موھنه في المجرى المائي تحت تأثیر ظاھرة التنقیة الذاتیة. بالنسبة للتربة التي تم ریھا بمیاه الصرف الصحي، فقد تمكنا من تسجیل أن الأس الھیدروجیني في تناقص وأن قیم التوصیل الكھربائي أقل. إن الوفرة الكلیة ومتوسط الكتلة الحیویة لدیدان الأرض في التربة المسقیة بالمیاه الطبیعیة منخفضة للغایة مقارنة بتلك التي ترویھا المیاه المحشوة. في حین أن معدلات التسلل بین المسامیة والتشبع أعلى بكثیر في التربة التي تتلقاھا میاه الصرف ذات شحنات المواد العضویة المنخفضة. و مع ذلك، فإن الاستقرار الھیكلي أفضل في التربة التي تتمیز بالري بمیاه الصرف الصحي العالیة الحمل ومحصول الحبوب. تم تسجیل أعلى معدل من إجمالي المسامات الكبرى بالإضافة إلى إجمالي المسامات المتوسطة بواسطة تحلیل الصور في التربة التي تمیزت بالري بالمیاه الطبیعیة ، مقارنة مع التربة المرویة بالمیاه العادمة. تؤكد التجربة التجریبیة في نھایة الدراسة النتائج التي تم الحصول علیها.
Contribution à l'étude de la régénération du Genévrier thurifère (Juniperus thurifera L.) par la production de plants in vitro
(UB1, 2018) Khater, Nadia
العرعار الباخوري هو كوبريساسي متوطن في جبال الاوراس، شرق الجزائر، و هو نوع من الانواع المهددة بالانقراض بسبب ندرة البذورالقابلة للانتاش. و علاوة على ذلك، هذا النوع مهدد بعوامل حيوية اخرى، و عدم وجود تسيير فعال لهذه الشجرة الهامة هي من العوامل التي تسرع الانقراض. في هذه الدراسة تم استنساخ بروتوكول نظام التكاثر الدقيق باستعمال البراعم الجانبية التي تم زرعها في اوساط مختلفة و مكملة بانظمة النمو بتركيزات و تركيبات مختلفة. تم الحصول على اكبر عدد من البراعم و الفروع في الوسط PMW و 2.4D ملغ/ل من 0.25 و BAP ملغ/ل من 0.5 او 1 ملغ/ل من D2.4 0.25 و BAP ملغ/ل من 0.5 مكمل ب WPM افضل نسبة استطالة للبراعم تمت في الوسط و قد تم تحقيق مزيد من التكاثر في عملية الزرع المتكررة للبراعم. علاوة على ذلك تم التوصل الى تجذير البراعم في المختبر بنسبة (38.75%) في الوسط (SM) مع نصف تركيز قوة الاملاح مع زيادة 5 ملغ/ل من حمض النفطالين AAN و BIA. النباتات تاقلمت بنسبة 50% بعد تحويلها الى التربة. ثانيا بالنسبة للتكاثر العضوي، افضل النتائج المتعلقة بالكالوسات المتحصل عليها من اجزاء البراعم لوحظ في الوسط MPW مكمل ب PAB و D2.4 مع التركيبة (0.5 ملغ/ل+0.25 ملغ/ل) او (0.25 ملغ/ل+0.25 ملغ/ل) و قد استحثت بدء عملية التطور الجنيني الجسدية و يبدو انها واعدة عند العرعار الباخوري في اعقاب استخدام وسط غذائي WPM يفتقر الى منظمات النمو. و مع ذلك، فان ظروف الاستزراع في المختبر لم تسمح بتطور التراكيب الجنينية في المرحلة حيث توقفنا اختباراتنا. ان البروتوكول الذي تم تطويره كجزء من بحثنا هو وسيلة عملية لكل من الاكثار الدقيق للعرعار الباخوري و حفظه. Juniperus thurifera L. est une espèce de la famille des Cupressaceae. En Algérie, elle est endémique des montagnes des Aurès et est menacée d'extinction en raison de plusieurs facteurs biotiques. Cependant, la faible régénération et la pénurie de graines viables sont les causes principales. En outre, le manque d'un plan de gestion intégrée de cet arbre accentue cette situation. Pour contribuer à sa préservation, nous avons développé un protocole de micropropagation in vitro. Les microboutures avec bourgeons axillaires ont été cultivées sur différents milieux additionnés de régulateurs de croissance végétale avec différentes combinaisons et concentrations. Le plus grand nombre de pousses et de branches, régénérées à partir de pousses originales, à été obtenu sur Woody Plants Medium (WPM) additionné de 6-benzylaminopurine (BAP) (0.5 mg/l) et de 2.4-dichlorophénoxyacétique (2.4D) (0.25 mg/l). Les meilleurs taux d'allongements des pousses ont été obtenus sur (WPM) additionné de 0.5 mg/l de (BAP) et de 0.25 mg/l ou 1 mg/l de 2.4D. La subculture a eu un taux plus élevé de nombre de pousses et de branches que celles de la première culture. Le taux d'enracinement le plus élevé, 38.75%, a été obtenu avec des pousses cultivées sur le milieu 1/2 MS additionné de 5 mg/l de l'acide indol-3butyrique (AIB) et de l'acide acétique naphtalène (ANA). De même, le nombre de racines le plus élevé ainsi que la longueur de racines ont été produits en millieu 1/2 MS complété par l'AIB et l'ANA (5 mg/l pour chacun). Pendant le transfert des plantules à l'acclimatation, des taux élevés de pertes végétales, environ 50%, se sont produits. La deuxième partie de l'expérience a montré que la meilleure induction des calls à partir des pousses a été observée sur un millieu WPM complété par le BAP et le 2.4D avec soit la combinaison (0.5mg/l + 0.25mg/l) ou (0.25mg/l + 0.25mg/l) et l'initiation d'une embryogenèse somatique a été induite et semble être prometteuses chez le Genévrier thurifèresuite à l'utilisation du milieu de culture WPM dépourvu des régulateurs de croissance. Cependant, les conditions de culture in vitro testées n'ont pas permis l'évolution des structures proembryonaires au stade où nous avons arrêté nos essais. Le protocole développé et mis au point dans le cadre de notre recherche constitue un moyen pratique aussi bien pour la micropropagation de J. thurifera que pour sa conservation.
Caractérisation biochimique, conservation et essais d’élaboration des produits alimentaires à base du fruit de Zizyphus lotus L.
(UB1, 2019) Saadoudi, Mouni
Le fruit de Zizyphus lotus L. appelé aussi jujube ou N’beg en Algérie est présent en abondance dans la région des Aurès. Les jujubes sont brun foncés à maturité et présentent une pulpe à texture croquante, une flaveur spécifique et un gout sucré, ces propriétés lui confèrent la possibilité de pouvoir être conservées pour de longue durées. De ce fait, il serait possible d’envisager différentes transformation comme farine et de l’incorporer dans les différents produits alimentaires.Le présent travail a montré la valorisation des jujubes, en vue de leur éventuelle transformation en poudre. les poudres des jujubes obtenues ont été avantageusementdans un produit laitier comme ingrédient naturel de substitution du sucre blanc et dans un produit céréalier comme ingrédient naturel de substitution partiel ou totale de farine de blé pour la préparation des biscuits.Cette étude a montrée que ces jujubes contiennent des quantités appréciables de nutriments , des minéraux et des poly phénols. L’addition des jujubes dans le yaourt et le biscuit a permis d’obtenir des yaourts et des biscuits enrichis en minéraux, enprotéines, en solides totaux et en polyphénols. Le test de dégustation permet de faire ressortir le classement de préférence suivants : pour les yaourts YN,YJ6 ,YJ13 ,YJ26 et pour les biscuits : FWJ,WFJ,FJW, FJJ. Les résultats microbiologiques des quatre yaourts montrent clairement leur parfaite conformité aux normes. The fruit of Zizyphus lotus L. also called jujube or nbeg, in Algeria is present in abundance in the Aures region. The jujubes are dark brown when ripe and have a crunchy texture pulp, a specific flavor and a sweet taste. These properties give it the possibility of being preserved for long periods.Therefore, it would be possible to consider different transformations as flour and incorporate it into different food products. The present work has shown the valorization of jujubes, in order of an eventual transformation into powder. The jujubes powders obtained were advantageously used in a dairy product as natural substitute ingredients for white sugar, and in a cereal product as a natural ingredient for partial or total substitution of wheat flour for the preparation of biscuits.This study showed that these jujubes contain appreciable amounts of nutrients, minerals and polyphenol. The addition of jujubes in yogurt and biscuits has permitted to obtain yogurt and biscuits enriched with minerals, protein, total solids and polyphenol. The tasting test allows highlighting the following preference ranking: for biscuits FWW,WFJ,FJW, FJJ and for yogurt: YN,YJ6 ,YJ13 ,YJ26 .The microbiological results of the four yogurts clearly show their perfect compliance with the standards. في الجزائر و خاصة في منطقة الاوراس توجد بوفرة ثمار النبق. الثمار بنية داكنة عند النضج لها نكهة خاصة و طعم حلو هذه الخصائص اكتسبتها امكانية الحفاظ عليها لفترات طويلة لذلك سيكون من الممكن تصور تحولات للثمار الى طحين و دمجه في المنتجات المختلفة. اظهر هذا العمل تقييم ثمار النبق الى تحول الثمار في نهاية المطاف الى طحين طبيعي لاستبدال السكر الابيض و منتجات الحبوب كمكون طبيعي في الاستبدال الجزئي او الكلي من دقيق القمح. قد اظهرت ان هذه الثمار تحتوي على كميات ملموسة من العناصر الغذائية و مادة البوليفينول. و ادت اضافة النبق في البسكويت و الزبادي الى التحصل على البسكويت و الزبادي غنيين بالمعادن و البروتينات الدهنية و السكريات. سمح الترتيب التذوقي بترتيب الافضلية، بالنسبة للبسكويت فكان الترتيب التالي: FWW،WFJ،FJW، FJJ و بالنسبة للزبادي فكان الترتيب التالي: YN،YJ6 ،YJ13 ،YJ26. النتائج الميكروبيولوجية للزبادي الاربعة تظهر بوضوح امتثالها التام للمعايير.
Etude de la relation entre certains facteurs alimentaires et le risque de cancers digestifs au niveau de la région des Aurès
(UB1, 2019) Mihoubi, Aldjia
Le cancer est une maladie chronique dont l’étiologie est mal connue, mais dont on admet communément qu’elle est multifactorielle et multiphasique. De nombreux facteurs génétiques, hormonaux, environnementaux, peuvent concourir au développement du cancer et agir à différentes phases de la cancérogenèse. Dans le but de déterminer la relation entre certains facteurs alimentaires et la cancérogenèse digestive, une étude cas-témoins a été menée au niveau de la région des Aurès (wilayas de Batna, Khenchela et Biskra). Il s’agit d’une une enquête épidémiologique portant sur 120 cas incidents de cancers du tube digestif (oesophage, estomac, colon, pancréas, foie, et vésicule biliaire) diagnostiqués entre Janvier 2012 et décembre 2017 et 240 témoins. Les enquêtés sont soumis à un questionnaire semi-quantitatif de l’histoire alimentaire, qui décrit les habitudes alimentaires des sujets (les fréquences de consommations alimentaires au cours des 4 repas de la journée, les modes de cuisson, les modes de conservation, les corps gras utilisés dans la cuisson et les huiles de friture). Les cas et leurs témoins ont été enquêtés dans la même période au niveau du Centre Anti Cancer de la ville de Batna ou au niveau des domiciles des témoins. L’analyse bivariée et multivariée de nos résultats a montré d’une part, une relation significative avec une diminution du risque entre la consommation de fruits, légumes cuits, viandes blanches, lait écrémé, yaourt, poissons et les cancers étudiés (cancer de l’estomac, cancer de pancréas et cancer colorectal). D’autre part, une relation significative avec une augmentation du risque entre ces cancers et certains facteurs liés à l’alimentation à savoir : la consommation de mahjouba avec matière grasse animale, la cuisson de viandes en cocotte et les fritures, l’utilisation des huiles de fritures 4 fois et plus. L’étude cas-témoins a été associée à une analyse physico-chimique des huiles de fritures qui ont été prouvé comme un facteur de risque important dans l’apparition de certains cancers digestifs dans la wilaya de Batna. Nous avons procédés àla détermination d’un ensemble de paramètres physico-chimiques indiquant l’altération des huiles de fritures: l’indice de réfraction, la densité, la viscosité et le point de fumée d’une part et l’indice de peroxyde, les composés polaires d’autre part. L’analyse des huiles de fritures a montré qu’à partir du 4eme bainde friture nous avons une augmentation de la densité et de l’indice de réfraction par rapport au nombre de fritures.Une viscosité très importante atteinte après la 9eme friture. L’indice de peroxyde atteint la valeur maximale de 10 méq d’O2 /kg d’huile (Codex alimentaruis) après la 5ème utilisation. Une augmentation du taux des composés polaires jusqu’au seuil maximal de 25 % après 8 bains de friture. En conclusion, cette étude nous a permis de montrer l'existence d'une relation entre le risque d'être atteint du cancer digestif et l'exposition à certains facteurs alimentaires. el que la consommation d’aliments à base de matière grasse animale, la cuisson de viande en cocotte, les friture et la réutilisation des huiles de friture plus de 4 fois ou l’altération des huiles de fritures commence à partir du 4eme bain. Pour ceci nous conseillons les habitants de la région des Aurès de changer leurs habitudes alimentaires par la consommation de fruits et légumes, lait écrémé, poissons et limiter la réutilisation des huiles de fritures à 3 bains de fritures. The cancer is a chronic diseasewhich the etiology is badly known, but we admit collectively that it is multifactorial and multiphasique. Many genetic, hormonal, environmental factors can contribute to the development of the cancer and act in various phases of the carcinogenesis. The aim of determining the relation between certain food factors and the digestive carcinogenesis, a case-control study was carried out in the region of Aurès (city of Batna, khenchela and Biskra). It is an epidemiological survey carried out 120 case incidents of digestive system cancers (esophagus, stomach, colon, pancreas, liver, and gall-bladder) diagnosed between January, 2012 and December, 2017 and 240 witnesses. The respondents were subjected to a semi-quantitative food questionnaire, which describes the food habits of the subjects (the frequencies of food consumptions during 4 meals of the day, modes of cooking, modes of preservation, fat used in the cooking and the frying oils). The cases and their witnesses were investigated in the same period in the anti-cancer Center of the city of Batna or in the locality of residence of witnesses. The bivariate and mutivariate analysis showed on one hand, a significant relation with a decrease of the risk between the consumption of fruits, cooked vegetables, white meat, skim milk, yoghurt, fishe and studied cancers (stomach cancer, pancreas cancer and colorectal cancer). On the other hand, a significant relation with an increase of the risk between these cancers and certain factors bound to the food namely: the consumption of mahjouba with animal fat, the cooking of meats in stew-pot, frying and the use of frying oils 4 times and more. The case-control study was associated with a physico-chemical analysis of frying oil which were proved as an importante risk factor in the appearance of certain digestive cancers in the city of Batna. We proceeded a set of physico-chemical parameters indicating the change of frying oils such as: the refractive index, the density, the viscosity and the point of smoke on one hand and the peroxide index, the polar compounds on the other hand. The analysis of frying oil showed that from the 4th time of use, we have an increase of the density and the refractive index. A very important viscosity reached later the 9th frying. The peroxide index reaches the maximal value of 10 méq of O2/kg (Codex alimentaruis) of oil after the 5th use. An increase rate of the polar compounds to the maximal of 25% after 8 use of frying oil. In conclusion, this study allowed us to show the existance of a relation between the risk of being reached by the digestive cancer and the exhibition certain food factors. And that the consumption of food with animal fat, cooking of meat in stew-pot, frying and the re-use of frying oils more than 4 times where the alteration of frying oil begins. For this we advise the inhabitants of the region of Aurès to change their food habits by the consumption of fruits and vegetables, skim milk, fishe and to limit the re-use of frying oils at 3 times. السرطان هو مرض مزمن يعود الى مجموعة اسباب معقدة و متعددة العوامل و التي من بينها عوامل جينية، هرمونية و اخرى بيئية التي تتدخل في تنمية مختلف مراحل السرطان. بهدف تحديد العلاقات بين العوامل الغذائية و سرطان الجهاز الهضمي، اجريت دراسة عينة شاهد على مستوى منطقة الاوراس (باتنة، خنشلة و بسكرة). قمنا بتحقيق وبائي يشمل 120 حالة سرطان للجهاز الهضمي (المريء، المعدة، الكبد، البنكرياس، الحويصلة الصفراء و القولون)، شخصت في مرحلة ما بين جانفي 2012 و ديسمبر 2017، مقارنة ب 240 حالة صحية. تم اخضاع المستجوبين لاستبيان غذائي مفصل الذي يصف العادات الغذائية (ترددات الاغذية خلال اربع و جبات في اليوم، طرق طهي الطعام، طرق الحفظ، الدهون المستخدمة في الطهي و زيوت القلي)، تم التحقيق مع العينات و الشهود في نفس الفترة على مستوى مركز مكافحة السرطان لولاية باتنة او على مستوى اماكن اقامة الشهود. اثبتت التحاليل للنتائج ان هناك علاقة كبيرة للتقليل من خطر السرطان (المعدة، القولون و البنكرياس) مع استهلاك الفواكه و الخضار المطهية، اللحوم البيضاء، الحليب الخالي من الدسم، الياغورت و السمك من جهة، و من جهة اخرى هناك زيادة مخاطر هذه السرطانات و عوامل متصلة بالاغذية كاستهلاك المحاجب المحضرة بالدهون الحيوانية، طبخ اللحوم في قدر الضغط و استعمال زيوت القلي 4 مرات او اكثر. كما تم ربط الدراسة عينة شاهد بالتحليل الفيزيوكيميائي لزيوت القلي التي اثبتت انها عامل من العوامل الخطيرة في ظهور بعض سرطانات الجهاز الهضمي في ولاية باتنة. لقد تم تحديد مجموعة من المعاملات الفيزيوكيميائية التي تثبت فساد زيوت القلي من بينها: معامل الانكسار، الكثافة، اللزوجة، نقطة الدخان، معامل البيروكسيد و نسبة المركبات القطبية. اثبتت نتائج التحاليل انه بعد رابع استعمال لزيت القلي هناك ارتفاع في الكثافة و معامل الانكسار، ارتفاع هام جدا لدرجة اللزوجة بعد تاسع استعمال للزيت، معامل البيروكسيد يصل الى اعلى قيمته بعد خامس استعمال، زيادة مستقرة في نسبة المركبات القطبية التي تفوق الحد الاقصى بعد ثامن استعمال للزيت. و في الختام، هذه الدراسة سمحت لنا باستنتاج وجود صلة وطيدة بين خطر الاصابة بسرطان الجهاز الهضمي و بعض العوامل الغذائية كاستهلاك الاغذية المطهوة بالدهون الحيوانية، طهي اللحوم في قدر الضغط، اعادة استعمال زيوت القلي اكثر من 4 مرات مما يؤدي الى تلفها، و لهذا ننصح سكان منطقة الاوراس بالتغيير في عاداتهم الغذائية مع استهلاك الفواكه، الخضر، الحليب الخالي من الدسم و السمك، مع الحد من اعادة استعمال زيوت القلي اكثر من ثلاث مرات.
Variations spatio-temporelles de l’interception des précipitations et des apports des éléments biogènes par les retombées biologiques dans les chênaies à Quercus ilex L.
(UB1, 2019-02-28) Benhizia, Toufik
The main objective of this thesis is to understand the functioning of Quercus ilex L. forests, in the Aurès (Algeria), by estimating in time and space, interception of precipitation and provisions in elements N, P and K by precipitation, throughfall and litter. The redistribution of precipitation, by the action of the holm oak, in different fractions of throughfall, stemflow and interception were evaluated for a period of three successive years (2011 – 2013) in three stations (Hamla, Larbaa and Marconna). Similarly, the fallouts of litters and throughfall were quantified from 2012 and for two successive years in the stations of Larbaa and Marconna. Precipitation, throughfall, stemflow and litter recovery devices were fixed on bare ground, under cover and sealed on tree trunks respectively. The results showed that the rate of water that reaches the soil by throughfall varies with the year and the station. It averages between 57.4% and 66.3% of the precipitation received for the three stations. The stemflow represents on average only a small fraction (5.5 to 7.1 % of total precipitation). The relationships between precipitation, throughfall and stemflow in the studied stations were assessed by linear regressions, which showed strong correlations between different water fractions and precipitation (R2 varies between 0.80 and 0.99). The models resulting from this study have shown that the evergreen oak in the Aurès must receive, at least, precipitation ranging from 1 to 2 mm and 3 to 5 mm, for which it can initiate throughfall and stemflow respectively. The evaluated interception was very high. It varies on average for this study between 26.6% and 40.2 % of incident rainfall. - Biological fallout, from all sources, provided a soil supply in mineral elements N, P and K ranging from 34.8 to 71 kg / ha / year. L'objectif principal de cette thèse est de comprendre le fonctionnement des chênaies à Quercus ilex L dans les Aurès (Est algérien), en estimant dans le temps et dans l’espace l’interception des précipitations et des apports en éléments N, P et K par les pluies, pluviolessivats et litières. La redistribution des précipitations par l’action du chêne vert, en différentes fractions d’égouttement, écoulement et d’interception ont été évaluée sur une période de trois années successives (2011 – 2013) dans trois stations (Hamla, Larbaa et Marconna). En outre, les retombées de litières et de pluviolessivats ont été évaluées sur une période de deux années (2012 et 2013) dans les stations de Larbaa et Marconna. Les dispositifs de récupération des précipitations, égouttements, écoulements et de litières ont été installés sur un sol nu, sous couvert et scellé sur les troncs des arbres respectivement. Les résultats ont montrés que le taux des eaux qui arrivent au sol par égouttement varie avec l’année et la station considérées. Il se situe en moyenne entre 57.4 et 66.3 % des précipitations reçues par les trois stations. L’écoulement ne représente en moyenne qu’une fraction faible des précipitations totales (5,5 à 7,1 %). Les relations entre les précipitations, l’écoulement et l’égouttement dans les différentes stations ont été appréciées par des régressions linéaires qui ont montrées de fortes corrélations entre les différentes fractions d’eaux et les précipitations (R2 varie entre 0,80 et 0,99). Les modèles issues de cette étude ont montré que les chênaies des Aurès doivent recevoir au moins des précipitations allant de 1 à 2 mm et de 3 à 5 mm pour qu’elles puissent déclencher l’égouttement et l’écoulement respectivement. L’interception mesurée était très forte. Elle varie en moyenne entre 26,7 % et 40,2 % des précipitations incidentes. - Les retombées biologiques, toutes origines confondues, ont assuré un approvisionnement du sol en éléments minéraux N, P et K avec des quantités qui varient entre 34.8 à 71 kg/ha. الهدف من هذه الاطروحة هو محاولة فهم النظام البيئي لغابات البلوط الاخضر بالاوراس (الجزائر) و هذا من خلال تقييم التغير في المكان و الزمان لبعض المعايير المتعلقة بالتغذية المائية و المعدنية الخاصة بهذا النظامز تمت الدراسة بثلاث محطات غابية (حملة، لرباع و مركونة) لمدة ثلاث سنوات (2011-2013) و هذا من اجل تقييم كميات الماء الناتجة عن تساقط الامطار و الكميات الناتجة عن اعادة توزيعها بفعل الغطاء الغابي و المتمثلة في مياه التقطير، جريان عبر جذوع الاشجار و كميات معترضة (لا تصل الى التربة الغابية). كما تمت عملية متابعة كمية المعادن التي تعود الى التربة الغابية بفعل الامطار، التقطير و المواد العضوية الصلبة المتساقطة من الاشجار و هذا بكل من غابة لرباع و مركونة لمدة عامين (2012-2013)، و من اجل التقييم الدقيق لكل المعايير السابقة تم الاستعانة بحاويات استرجاع خاصة صممت لهذا الغرض و ذلك حسب الشروط المعمول بها في هذا المجال. اظهرت النتائج ان نسبة المياه التي تصل الى التربة الغابية بالتقطير تتغير من 57.4-66.3% من مجموع الامطار المتساقطة خلال فترة الدراسة. و ان نسبة الجريان عبر جذوع الاشجار لا تمثل الا نسبة ضعيفة (5.5-7.1%) من مجموع الامطار المتساقطة، اما نسبة المياه المعترضة التي لا تصل الى التربة الغابية فقد قدرت ب 26.7-40.2%. كما بينت نتائج الدراسة ان التغير المتعلق بالتقطير، الجريان و الاعتراض مهم و يرتبط بكمية و كثافة الامطار المتساقطة يوميا و قد تم تحديد العلاقة بين كمية الامطار، الجريان و التقطير بانحدارات خطية و التي بدورها اظهرت من جهة ارتباطات ايجابية قوية بين كمية الامطار المتهاطلة، الجريان و التقطير و من جهة اخرى ارتباطات سلبية بين الامطار و الكميات المعترضة بفعل الغطاء الغابي او التبخر. توصلت نتائج البحث ايضا الى معادلات يمكن استعمالها كنماذج للتنبؤ بكميات كل من مياه التقطير، الجريان و الكميات المعترضة التي لا تصل حقيقة الى التربة الغابية، و باستعمال المعادلات المشار اليها يتبين انه من اجل بداية عملية التقطير يتطلب الغطاء الغابي كمية تتراوح بين 1 و 2 مم من الامطار فيما يتطلب بداية الجريان عبر جذوع الاشجار كمية اكثر اهمية قد تصل الى 5 مم. فيما يخص التغذية المعدنية اظهرت نتائج الدراسة ان كمية الازوت، الفسفور و البوتاسيوم التي تستفيد منها التربة الغابية بفعل التساقطات البيولوجية (امطار تقطير و المواد العضوية الصلبة) تتغير من 34.8 الى 71 كغ/هكتار/السنة.
Paramètres déterminant les émissions poluantes, gaz et particule, des élevages de poules pondeuses dans la région de Batna
(UB1, 2020) Bouzeriba, Lirya
La région de Batna est située au Nord-est Algérien, avec un climat semi-aride, est leadeur dans la production d’oeufs de consommation avec 23% des élevages de poules pondeuses à l’échelle nationale et 1705 bâtiments recensés officiellement en 2017. Malgré le caractère intensif du secteur, l’évaluation des émissions atmosphériques à partir de ces élevages reste imprécise voir inexistante. Pour estimer ces émissions, nous avons tout d’abord réalisé une enquête sur les systèmes d’élevage de poules pondeuses en cage de la région. En considérant trois rubriques : le bâtiment et ces équipements, les paramètres de l’élevage et les pratiques d’élevage. L'étude menée a permis de distinguer trois classes de systèmes d'élevage. La première classe est minoritaire, définit un système performant et respectant les normes d'élevage. La seconde, fait la transition entre les deux ; elle offre néanmoins le plus petit espace disponible par poule et le taux de mortalité le plus élevé de la région. La troisième classe, caractérisée par des élevages de petite taille et des équipements modestes, représente plus de la moitié des fermes de la région. La réalisation de mesures des températures, de l’humidité et de la luminance en différents endroits et à différentes hauteurs montre que ces paramètres de l’ambiance interne, augmentent de l’avant vers l’arrière des bâtiments et fluctuent fortement aux trois hauteurs de 1m, 1.5m et 2 m. Nous avons également procéder au montage de dispositifs expérimentaux pour pouvoir vérifier l’émission de l’ammoniac et des particules à partir de l’animal. Les essais étaient réalisés en conditions semi-contrôlées, où des poules étaient logées dans des cages individuelles. Pour la mesure de l’ammoniac nous avons capté l’air de la cloche, sous laquelle se trouve la poule que nous avons fait barboter dans une solution acide. Les particules émises lors du picorage sont retenues par un boitier spécifique. Des concentrations d’ammoniac, variant entre 0.1 et 1.37 ppm, ont été enregistrées. Des quantités de particules de l’ordre de 0.01g/ poule/ jour ont été mesurées. The region of Batna north-eastern Algeria, with a semi-arid climate, is a leader in egg production with 23% of laying hens nationwide and 1705 buildings officially registered in 2017. Despite the intensive nature of the sector, the assessment of atmospheric emissions from these farms remains unclear or even non-existent. To estimate these emissions, we first conducted a survey of the cage hen breeding systems in the region. This categorization lists three items; the building and these equipments, the parameters of the breeding and the practices of breeding. The study led to distinguish three classes of livestock systems. The first is a minority, but defines a powerful system and respectful of the usual production norms. The second class makes the transition between the two; it nevertheless offers the smallest available space per hen and the highest mortality rate in the region. The third class, characterized by small farms and modest equipment, represents more than half of the farms in the region. The measurement of temperatures, humidity and luminance at different places and at different heights shows that these parameters of the internal atmosphere increase from the front to the rear of the buildings and fluctuate strongly at the three heights 1 m, 1.5 m and 2 m. We have also installed experimental devices to verify the emission of ammonia and particles from the animal. The tests were conducted in semi-controlled conditions, where hens were housed in individual cages. For the ammonia measurement, we captured the air from the bell, under which the hen is located, which we bubbled in an acid solution. the individual cages are equipped with capture boxes for the measurement of particles during the feeding. Ammonia concentrations varying between 0.1 and 1.37 ppm and particle amounts of the order of 0.01 g / hl / day were measured. تعد منطقة باتنة الواقعة في شمال شرق الجزائر، ذات المناخ شبه الجاف، رائدة في إنتاج البيض ، حيث تضم 23 % من مزارع تربية الدواجن للمنتشرة في جميع أنحاء الوطن. كما تعد 1705 مبنى مدرج رسميا في عام 2017 . على الرغم من الطابع المكلف لهذا القطاع، إلا أن تقييم الانبعاث الملوثة للغلاف الجوي من المزارع الموجودة في هذه المنطقة لا يزال في خطواته الأولى .لتقدير هذه الانبعاث ،أجرينا أولا دراسة إحصائية لأنظمة الدجاج البياض في الأقفاص. يعتمد هذا التصنيف على ثلاثة خصائص، المبنى و معداته ، الطرق المعتمدة في تسييره و كل ما يخص معايير التربية. مكنت الدراسة من التمييز بين ثلاثة فئات من النظم الزراعية. الأولى، تمثل الأقلية، و تعتبر نظام عالي الأداء، يحترم معايير تربية الدواجن. تعتبر الفئة الثانية فئة انتقالية بين الاثنين. تتميز بأصغر مساحة متاحة للدجاجة و أعلى معدل وفيات في المنطقة. أما الفئة الثالثة تتميز بالمزارع الصغيرة و المعدات المتواضعة و تمثل أكثر من نصف مزارع المنطقة. يظهر قياس درجات الحرارة، الرطوبة و الإضاءة في مواقع مختلفة و على مختلف الارتفاعات، أن بيانات المناخ الداخلي تزداد من الأمام إلى الخلف للمباني و تتقلب بشدة عند الارتفاعات الثلاثة 1 ، م 5،1 و م 2 . بالإضافة إلى هذه الدراسة الإحصائية، قمنا بتركيب أجهزة تجريبية للتحقق من انبعاث غاز الأمونيا و الجسيمات المتشكلة على مستوى الحيوان. أجريت هذه التجارب في ظل ظروف خاضعة لشبه رقابة ، حيث ، تم وضع الدجاج في أقفاص فردية . يتم قياس الأمونيا ، وفقا لعملية التقاط الفقاعات في محلول حمضي .كما تم وضع الدواجن في أقفاص فردية مزودة بصناديق التقاط الجسيمات المنبعثة أثناء النقر .تم تسجيل تركيزات الأمونيا التي تتراوح من 0.1 الى 1.37 ppm . كما تم قياس الجسيمات بمقدار 0.01 غ/ دجاجة / يوم.
Etude des insectes xylophages associes au dépérissement du cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica M.) dans les cedraies des Aurès
(UB1, 2020) Beghami, Riadh
لقد قمنا من خلال هذا العمل بدراسة حشرات الأخشاب و اللحاء المسببة لاضمحلال أشجار الأرز الأطلسي في ثماني محطات رصد بغابات أرز الأوراس خلال ثلاث حملات تفقدية (2010، 2013 و 2016). بروتوكولات الرصد سمحت بأخذ 23879 عينة مجمعة بشكل منهجي في 23 نوعا مصنفة إلى 7 عائلات و 2 أجناس بالإضافة إلى هذه الأنواع، تم تصنيف 374 عينة إلى 8 أنواع مجمعة في 6 عائلات تنتمي إلى جنسين تمثل الأعداء الطبيعيين للحشرات القارضة للخشب و اللحاء. سمحت لنا الدراسة التحليلية أيضا بتحديد معدلات الإصابة و كثافة الهجوم للأنواع الرئيسية لحشرات الاخشاب و اللحاء. و قد تبين جليا أن تعاقب هجمات C.numidicus, S.numidicus, P.cedri, M.marmottani و A.martini من بين العوامل الأساسية التي تحفز و تعمق اضمحلال الأرز الأطلسي في غابات شيليا و أولاد يعقوب. إضافة إلى ذلك قد تمت دراسة تحليل التوزيع المكاني و الزماني لهجمات حشرات الخشب و تم توضيح العلاقة بين انتشار الانواع المتحللة و هجمات افات الخشب. بالإضافة إلى ذلك تم عرض الدورات البيولوجية للأنواع الرئيسية لحشرات الخشب من أجل اخذها في الإعتبار أثناء تنفيذ خطط الإدارة الصحية لغابات الارز في الأوراس. تم تخصيص القسم الأخير من عملنا لدراسة جمعيات الحشرات مع الفطريات، والتي من أجلها تم إنشاء جرد شامل للفطريات المرفقة للأنواع الرئيسية من الحشرات القارضة للخشب و اللحاء في غابات الأرز الأطلسي بالأوراس. L'entomofaune xylophage associés au dépérissement du cèdre de l'Atlas a été étudiée au niveau de huit stations d'observation représentatives des cédraies des Aueès durant 3 compagnes d'échantillonnage (2010,2013 et 2016), le protocole mis en place à permis de recenser 23 879 spéciments groupés systématiquement en 23 espèces xylophages appartenant à 7 familles et 2 ordres. A ces espèces s'ajoute 374 spécimens classés en 8 espèces auxiliaires groupées en 6 familles et 2 genres. L'étude analytique a permet de quantifier les taux d'infestations et les densités d'attaques des principales espèces xylophages, il en sorte que les successions des attaques de C.numidicus, P.cedri, M.marmottani et A.martini sont parmi les facteurs primordiaux déclenchants et incitants du dépérissement du cèdre de l'Atlas, l'analyse de la distribution spatio-temporelle des attaques des xylophage a été étudiée en démontrant la relation entre la prévalence des essences dépéries avec les attaques des xylophages. les cycles biologiques des principales espèces a été démontré pour être pris en considération lors de la mise en place des plans de gestions sanitaire des cédraies des Aurès. En fin la dernière section de notre travail a été consacrée au relations xylophages-ophiostomatoïdes, dont on a établi pour la première fois un inventaire exhaustif des mycotaxons associés aux principales espèces xylophages du cèdre de l'Atlas. The bark and wood borer insects related to cedar dieback in the Atlas was studied at eight monitoring stations in the Aures cedar forests during three sampling campaigns (2010, 2013 and 2016). The sampling protocols implemented made it possible to record 23,879 specimens systematically grouped into 23 xylophagous species belonging to 7 families and 2 orders. In addition to these species, 374 specimens were classified into 8 auxiliary species grouped into 6 families and 2 genera. The analytical study also allowed us to quantify the infestation rates and attack densities of the main xylophagous species. The succession of attacks of C.numidicus, S. numidicus, p. cedri, M. marmottani and A. martini among the primary factors initiating and stimulating cedar dieback in the Atlas cedar. The spatio-temporal distribution analysis of wood boring attack was studied and the relationship between the prevalence of decayed species and wood boring attacks was demonstrated. The biological cycles of the main species were shown to be considered during the implementation of health management plans for Aures cedar forests. The last section of our work was devoted to the study of xylophagous-ophiostomatoid associations, for which an exhaustive inventory of the mycotaxons found in the main xylophagous species of Atlas cedar was established for the first time.

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