Etude phytochimique de gladiolus segetum

Abstract

Gladiolus segetum (Iridaceae) connu sous le nom de glaïeul des moissons, appelé par les éleveurs de la région « Sif er rorab ». Pousse dans les champs de blé, commun dans le Tell et sur les hauts plateaux en Algérie. C’est une plante ornementale, utilisée dans le sud Algérien en médecine traditionnelle, pour le traitement de l’ulcère gastrique, mélangée à d’autres plantes. Par contre c’est une plante toxique, mortelle pour le bétail. Durant quatre années d’observation, nous avons constaté qu’après ingestion de cette plante 75 % des bovins présentaient des signes d’intoxication. En générale toutes les bêtes qui ont en consommé en grande quantité meurent après 72 heures. La phytochimie et l’activité biologique de cette plante n’ont pas fait l’objet de recherche approfondie. Le but de notre étude est de déterminer la structure des composés toxiques et de confirmer ou infirmer l’usage traditionnel du Gladiolus segetum dans le traitement de l’ulcère gastrique. Ce travail a porté sur l’isolement de composés et leur purification, basés sur l’utilisation d’une combinaison de méthodes chromatographiques (CCM ,DCCC , BPLC , HPLC ….) et leur détermination structurale grâce à l’utilisation de techniques physicochimiques et spectroscopiques, telles que l’ultraviolet, l’infrarouge, la spectrométrie de masse et la résonance magnétique nucléaire, (techniques monodimensionnelles ( 1 H, 13 C) et bidimensionnelles (COSY, TOCSY, HSQC, HMBC) ont permis d’isoler vingt composés dont cinq nouveaux : Quatre anthraquinones, un dérivé benzofuranique, quatre saponosides, trois dérivés flavonoïdiques , trois triterpènes et cinq stéroïdes. Dans la partie biologique de notre travail, nous avons étudié la cytotoxicité de l’extrait chloroformique, l’extrait à l’acétate d’éthyle, l’extrait méthanolique, neuf fractions obtenues par fractionnement de l’extrait méthanolique et de deux molécules que nous avons isolés, saponine 1 et saponine 2, vis-à-vis de fibroblastes humains MRC 5. A partir de nos résultats et de résultats bibliographiques nous pouvons confirmer la toxicité, l’effet inhibiteur et valider l’usage traditionnel du Gladiolus segetum dans le traitement de l’ulcère gastrique. Gladiolus segetum, (Iridaceae) called “Sif er rorab”, is a beautiful ornamental plant; which had been used in Southern Algeria as a traditional medicine to treat antiulceric in association with other known plants. However, it is a toxic plant, lethal for livestock, growing in wheat fields and cultures. It is wide spread in high plains in Algeria. During four years of observation we noticed that after ingestion of this plant, 75 % of the cattle presented signs of poisoning. Generally all the animals which consumed the gladiolus die after 72 hours. The phytochemistry and biological activity of this plant have not been extensively investigated. The aim of our study is to elucidate the structure of the toxic compounds responsible for the lethal effect of this plant This work concerned the phytochemical study together with the evaluation of its cytotoxic effect toward MRC-5 cells. The extraction and purification of the different constituents, based on the use of a combination of chromatographic methods, and their structural determination, performed by physicochemical and spectroscopic methods, such as ultraviolet, mass and nuclear magnetic resonance spectrometry’s, allowed us to isolate four anthraquinones,an benzofuran, four saponosids,three flavonoid derivates; three steroidic derivates: daucostérol, stigmastérol, ergosterol, β- sitosterol and cholesterol, and three triterpens . The results of the biological assays showed cytotoxic effect toward MRC-5 cells. يعتمد هذا العمل على الدراسة الفيتوكيميائية للنوع جلاديولاس سجتم الذي ينتمي الى عائلة ايريداسيا. لقد تم في هذا البحث على فصل عدد من المركبات و تم التعرف على التركيب الكيميائي اعتمادا على التحاليل الطيفية و الكروماتوغرافية و مطيافية الرنين المغناطيسي و مطيافية الكتلة. و قد تم تقويم فعالية بعض الاجزاء ضد خطوط خلايا MRC-5.