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Gladiolus segetum (Iridaceae) connu sous le nom de glaïeul des moissons, appelé par les
éleveurs de la région « Sif er rorab ». Pousse dans les champs de blé, commun dans le Tell et
sur les hauts plateaux en Algérie. C’est une plante ornementale, utilisée dans le sud Algérien
en médecine traditionnelle, pour le traitement de l’ulcère gastrique, mélangée à d’autres
plantes. Par contre c’est une plante toxique, mortelle pour le bétail. Durant quatre années
d’observation, nous avons constaté qu’après ingestion de cette plante 75 % des bovins
présentaient des signes d’intoxication. En générale toutes les bêtes qui ont en consommé en
grande quantité meurent après 72 heures. La phytochimie et l’activité biologique de cette
plante n’ont pas fait l’objet de recherche approfondie. Le but de notre étude est de déterminer
la structure des composés toxiques et de confirmer ou infirmer l’usage traditionnel du
Gladiolus segetum dans le traitement de l’ulcère gastrique. Ce travail a porté sur l’isolement
de composés et leur purification, basés sur l’utilisation d’une combinaison de méthodes
chromatographiques (CCM ,DCCC , BPLC , HPLC ….) et leur détermination structurale
grâce à l’utilisation de techniques physicochimiques et spectroscopiques, telles que
l’ultraviolet, l’infrarouge, la spectrométrie de masse et la résonance magnétique nucléaire,
(techniques monodimensionnelles ( 1
H, 13 C) et bidimensionnelles (COSY, TOCSY, HSQC,
HMBC) ont permis d’isoler vingt composés dont cinq nouveaux : Quatre anthraquinones, un
dérivé benzofuranique, quatre saponosides, trois dérivés flavonoïdiques , trois triterpènes et
cinq stéroïdes. Dans la partie biologique de notre travail, nous avons étudié la cytotoxicité de
l’extrait chloroformique, l’extrait à l’acétate d’éthyle, l’extrait méthanolique, neuf fractions
obtenues par fractionnement de l’extrait méthanolique et de deux molécules que nous avons
isolés, saponine 1 et saponine 2, vis-à-vis de fibroblastes humains MRC 5. A partir de nos
résultats et de résultats bibliographiques nous pouvons confirmer la toxicité, l’effet inhibiteur
et valider l’usage traditionnel du Gladiolus segetum dans le traitement de l’ulcère gastrique. Gladiolus segetum, (Iridaceae) called “Sif er rorab”, is a beautiful ornamental plant; which
had been used in Southern Algeria as a traditional medicine to treat antiulceric in association
with other known plants. However, it is a toxic plant, lethal for livestock, growing in wheat
fields and cultures. It is wide spread in high plains in Algeria. During four years of
observation we noticed that after ingestion of this plant, 75 % of the cattle presented signs of
poisoning. Generally all the animals which consumed the gladiolus die after 72 hours. The
phytochemistry and biological activity of this plant have not been extensively investigated.
The aim of our study is to elucidate the structure of the toxic compounds responsible for the
lethal effect of this plant
This work concerned the phytochemical study together with the evaluation of its cytotoxic
effect toward MRC-5 cells. The extraction and purification of the different constituents, based
on the use of a combination of chromatographic methods, and their structural determination,
performed by physicochemical and spectroscopic methods, such as ultraviolet, mass and
nuclear magnetic resonance spectrometry’s, allowed us to isolate four anthraquinones,an
benzofuran, four saponosids,three flavonoid derivates; three steroidic derivates: daucostérol,
stigmastérol, ergosterol, β- sitosterol and cholesterol, and three triterpens . The results of the
biological assays showed cytotoxic effect toward MRC-5 cells. يعتمد هذا العمل على الدراسة الفيتوكيميائية للنوع جلاديولاس سجتم الذي ينتمي الى عائلة ايريداسيا. لقد تم في هذا البحث على فصل عدد من المركبات و تم التعرف على التركيب الكيميائي اعتمادا على التحاليل الطيفية و الكروماتوغرافية و مطيافية الرنين المغناطيسي و مطيافية الكتلة. و قد تم تقويم فعالية بعض الاجزاء ضد خطوط خلايا MRC-5. |
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